H προσέλκυση “ποιοτικού τουρισμού” στη Σαντορίνη βρίσκεται ψηλά στις προτεραιότητες όλων αλλά συχνά συγχέεται και ταυτίζεται με τον “ακριβό τουρισμό”. Το ζητούμενο είναι να έρχονται τουρίστες που ενδιαφέρονται για τον πολιτισμό, τη φύση, τα τοπικά προϊόντα, το καλό φαγητό, τους ανθρώπους και τις συνήθειες του τόπου και σέβονται και φροντίζουν το περιβάλλον. Το θέμα της τιμής είναι κάτι διαφορετικό και εξαρτάται από την οικονομική δυνατότητα και όχι από την “ποιότητα” του τουρίστα-επισκέπτη.



