Το πρόσφατο ΦΕΚ με την απόφαση του Υπουργού Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων περί “έγκρισης τυπικών τροποποιήσεων των προδιαγραφών του προϊόντος ΠΟΠ Σαντορίνη” έρχεται να βάλει τέλος σε ένα μπέρδεμα αρκετών ετών σχετικά με τη λατινική γραφή για το κρασί Νυχτέρι ΠΟΠ Σαντορίνη. Μεταξύ των Nychteri, Nichteri, Nikteri, Nykteri, που ήταν μερικούς από τους τρόπους γραφής με τους οποίους αποδιδόταν στα λατινικά, πλέον καθιερώνεται το τελευταίο ως επίσημη όνομα του ξεχωριστού αυτού σαντορινιού κρασιού.
Με την ενιαία υιοθέτηση του “Nykteri” ισχυροποιείται ακόμα περισσότερο το brand του κρασιού, ενώ γίνονται και περισσότερο αποτελεσματικές οι αναζητήσεις του στο διαδίκτυο από ξένους επισκέπτες.
Τα οινοποιεία του νησιού που μέχρι τώρα χρησιμοποιούσαν άλλη λατινική γραφή για το Νυχτέρι τους, θα πρέπει για τις νέες κυκλοφορίες μετά την έκδοση του ΦΕΚ (2/12/21) να χρησιμοποιήσουν λατινική ετικέτα “Nykteri”.