Στην πρόχου του 17ου αι. π.Χ., που αποτέλεσε την έμπνευση για τη δημιουργία του λογοτύπου του Έτους Γαστρονομίας, καθώς και σε αρκετές από τις πολιτιστικές εκδηλώσεις που θα πραγματοποιηθούν στο πλαίσιο του Έτους, αναφέρθηκε εκτενώς ο Δημοτικός Σύμβουλος και γνωστός ζωγράφος κ. Χριστόφορος Ασιμής, στη διάρκεια της εκδήλωσης για την έναρξη του Έτους, την περασμένη Κυριακή, 3 Φεβρουαρίου 2013, στο Μπελλώνειο, στα Φηρά.
Το πλήρες κείμενο της πολύ ενδιαφέρουσας ομιλίας του κ. Ασιμή, έχει ως εξής:
“Μεσοκυκλαδικής περιόδου πρόχους του 17ου αι. π.Χ. που βρέθηκε στο Ακρωτήρι της Θήρας επελέγη ως λογότυπο για το Έτος Γαστρονομίας 2013 στην Σαντορίνη.
Την θεωρώ πολύ επιτυχημένη επιλογή, συνδυάζοντας όλα εκείνα τα αρχαιολογικά στοιχεία που αποτελούν συγκριτικό πλεονέκτημα για την Σαντορίνη από πλευράς πολιτισμού. Η πρόχους , ένα από τα πλέον χρηστικά σκεύη της αρχαιότητας αποτυπώνει με τον καλύτερο τρόπο την πολιτισμική εξέλιξη διαμέσου του χρόνου.
Σε κάθε περίοδο εξελίσσεται ως προς το σχήμα, τον διάκοσμο και το υλικό (Προκυκλαδική, Μεσοκυκλαδικη, Ύστερη Κυκλαδική περίοδος), για να φθάσουμε στον 5ο αι. π.Χ. όπου συναντάμε και πρόχους από πολύτιμα μέταλλα, χρυσό και άργυρο. Το αρχικό σχήμα της πρόχου ήταν το σχήμα της νεροκολοκύθας σχήμα δανεισμένο από την φύση για να διαμορφωθεί αργότερα σε δυο τύπους, με στόμιο στρογγυλό ο ένας και τρίλοβο ο άλλος. Στην εξέλιξή του γίνεται όλο και κομψότερος. Σκεύος για μεταφορά υγρών,κυρίως κρασιού για κέρασμα, ή νερού όπως π.χ. για το πλύσιμο των χεριών φιλοξενουμένων και συνδαιτυμόνων, δείγμα κι αυτό του επιπέδου και του πολιτισμού.
Η συγκεκριμένη πρόχους με σωληνωτή προχοή είναι διακοσμημένη και από τις δυο πλευρές της. Στη μία απεικονίζει δύο φιγούρες ανδρών αντικριστές σε μορφή θυρεού θα λέγαμε, ακολουθώντας και “γράφοντας ” το σχήμα του σκεύους, όπου η μία μορφή κρατά πρόχου εκλεπτισμένη (σύνηθες ο διάκοσμος του αντικειμένου να είναι το ίδιο αντικείμενο) προσφέροντας το υγρό περιεχόμενο, κρασί το πιθανότερο σε μια κούπα υψηλής τελειότητας, που κρατά η άλλη φιγούρα. Το κενό ανάμεσά τους συμπληρώνει ισορροπητικά φυτό, λογχοειδές και λεπτόκορμο. Από την άλλη πλευρά, ένα επιβλητικό πτηνόμορφο ον. Όλα παραπέμπουν σε σκηνή σπονδής τελετουργικού χαρακτήρα. Όπως αναφέρει και ο αρχαιολόγος κύριος Χρίστος Μπουλώτης η πρόχους αυτή ήρθε να εικονογραφήσει αμάρτυρες στο Ακρωτήρι πτυχές της λατρευτικής πρακτικής ενισχύοντας περαιτέρω τη δοξασιακή της συνάρτηση με τον κόσμο των ζώων και ειδικότερα των πτηνών. Η τρισδιάστατη αυτή πρόχους μεταγράφεται σε επίπεδη δισδιάστατη μορφή και σε μία της εκδοχή, μετατονισμένη αντίστροφα όπου τα σκούρα μέρη γίνονται ανοικτά και τα ανοικτά σκούρα.
Το λογότυπο είναι μία πρόταση και χορηγία της εταιρίας Nomint που εξειδικεύεται σε γραφιστικές εφαρμογές στην Αθήνα και το Λονδίνο.
ΕΚΔΗΛΩΣΕΙΣ ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΥ ΣΤΟ ΕΤΟΣ ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑΣ 2013 ΣΤΗ ΣΑΝΤΟΡΙΝΗ
1. Σε συνεργασία με την ΚΑ Εφορεία Προϊστορικών και Κλασικών Αρχαιοτήτων και τον Διευθυντή των ανασκαφών Ακρωτηρίου καθηγητή κ. Χρίστο Ντούμα, επιδιώκουμε στο πλαίσιο του Έτους Γαστρονομίας:
α. Να εκτεθεί η πρόχους για πρώτη φορά, μετά την ανακάλυψή της στις ανασκαφές του Ακρωτηρίου, στο Μουσείο Προϊστορικής Θήρας στα Φηρά.
β. Να εκτεθούν σε προθήκες στον αρχαιολογικό χώρο Ακρωτηρίου ποικίλα ευρήματα της ανασκαφής που σχετίζονται με τις διατροφικές συνήθειες των κατοίκων την εποχή της ακμής του Προϊστορικού οικισμού.
γ. Να γίνουν εκδηλώσεις στον αρχαιολογικό χώρο Ακρωτηρίου σχετικές με το Ετος Γαστρονομίας, π. χ. Επίδειξη παρασκευής φαγητού με αντίγραφα προϊστορικών μαγειρικών σκευών.
δ. Παρουσίαση για πρώτη φορά σχετική με τις διατροφικές συνήθειες των κατοίκων της Αρχαίας Θήρας.
Περισσότερα θα μπορούσε να μας πει η επιμελήρια της ΚΑ’ Εφορείας αρχαιολόγος κα Μάγια Ευσταθίου η οποία δεν παρίσταται στο πάνελ λόγω της απεργίας των πλοίων.
2. Σε συνεργασία με το Κέντρο Έρευνας της Ελληνικής Λαογραφίας της Ακαδημίας Αθηνών και συγκεκριμένα με την διευθύντρια και σημερινή ομιλήτρια κα. Πολυμέρου- Καμηλάκη, καθώς και τη συνεργάτη της θηραία κα Χρυσού- Καρατζα, προγραμματίζονται:
α. Έκθεση σκευών μαγειρικής και επεξεργασίας προϊόντων αλλά και καθημερινής χρήσης καθώς και φωτογραφιών που αφορούν στη λαϊκή μας παράδοση.
β. Διημερίδα σχετική με την γαστρονομία από το πρόσφατο παρελθόν μέχρι σήμερα και που κυρίως θα απευθύνεται στην εκπαιδευτική κοινότητα.
γ. Έκθεση ζωγραφικής με αφορμή την διημερίδα.
3. Εκθέσεις
α. Φωτογραφίας: Δημήτρης Ταλιάνης “Σαντορίνη αμπελόεσσα γη”.
β. Ζωγραφικής ( η ομάδα του πανηγυρόσπιτου της Οίας στην καθιερωμένη ετήσια έκθεσή της στις αρχές Οκτωβρίου)
γ. Εκθέσεις γλυπτικής , κεραμικής , φωτογραφίας , ζωγραφικής ντόπιων καλλιτεχνών.
4. Θεατρικές παραστάσεις.
5. Κινηματογραφικές προβολές σε συνεργασία με την Κινηματογραφική Λέσχη Θήρας.
6. Μουσικές συναυλίες έντεχνων σχημάτων σε συνδυασμό με γαστρονομικές εκδηλώσεις.
Όλες οι πολιτιστικές εκδηλώσεις του Δήμου θα έχουν άξονα το Έτος Γαστρονομίας. Επιπρόσθετα ο Δήμος καλεί συλλόγους και ιδιώτες να εντάξουν τις προγραμματισμένες τους εκδηλώσεις στο Έτος Γαστρονομίας. Παράδειγμα ο πολιτιστικός σύλλογος Εμπορείου- Θήρας που έχει ήδη εντάξει την καθιερωμένη γιορτή της τράτας τον Αύγουστο.
Με χαρά περιμένουμε τις προτάσεις σας.”
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ
[adrotate banner=”24″]
