Ενόψει της έναρξης λειτουργίας του νέου ελαιοτριβείου της στον Μονόλιθο κατά την τρέχουσα καλλιεργητική περίοδο, η Ένωση Συνεταιρισμών Θηραϊκών Προϊόντων καλεί τους ελαιοκαλλιεργητές του νησιού να προσέλθουν στα γραφεία της στα Φηρά (τηλ. 2286025534) και να ενημερώσουν σχετικά με τις καλλιέργειές τους.
Ειδικότερα, προκειμένου να εξασφαλιστεί η εύρυθμη λειτουργία του ελαιουργείου και η παραγωγή ελαιολάδου άριστης ποιότητας, στόχος είναι η επεξεργασία να γίνεται σε προκαθορισμένη ημέρα και ώρα. Για τον λόγο αυτό, σε πρώτη φάση οι ελαιοκαλλιεργητές καλούνται να δώσουν στοιχεία για τον αριθμό των ελαιόδεντρων που διαθέτουν, την τοποθεσία που βρίσκονται και την προσδοκώμενη παραγωγή τους.
