Στο μεγάλο θέμα «Τουρισμός και Γαστρονομία» θα επικεντρωθεί φέτος το συνέδριο, στις 15-16 Φεβρουαρίου, στο ξενοδοχείο Ledra Marriott στην Αθήνα, δίνοντας συνέχεια στην περυσινή εξαιρετικά επιτυχημένη διοργάνωση με τίτλο «Δίνοντας αξία στην εμπειρία του φαγητού». Πέρυσι μια πλειάδα πολύ άξιων ομιλητών φώτισε το ζήτημα από πολλές πλευρές και με τον ένα ή τον άλλο τρόπο διατύπωσε το όραμα: Τη σύνδεση της Γαστρονομίας με τον Τουρισμό. Φέτος το συνέδριο θα πάει ένα βήμα παραπέρα, να γίνει πιο συγκεκριμένο και θα ανοίξει δρόμους για εφαρμογές μικρής ή μεγάλης κλίμακας. Ομιλητές θα είναι όπως πάντα οι καλύτεροι και το υλικό που ετοιμάζουν είναι μοναδικό. Στόχος τους είναι να μεταδώσουν γνώση πρακτική και άμεσα εφαρμόσιμη. Τα στρογγυλά τραπέζια για το «Ελληνικό Πρωινό», τον «Οινοτουρισμό» και την «Επικοινωνία της Γαστρονομίας» θα έχουν σημαντική θέση στο πρόγραμμα. Δείτε περισσότερα εδώ.