Ο οίνος “Μαυροτράγανο” είναι το νέο προΪόν του οινοποιείου Γαβαλά, στο Μεγαλοχώρι.
Παράγεται από την ομώνυμη τοπική αυτόχθονη ποικιλία Μαυροτράγανο 100%, που είναι χαρακτηριστική για τις έντονες ερυθρές και τραγανές ρώγες της.
Το κρασί έχει ένα έτος παλαίωσης σε γαλλικά δρύινα βαρέλια. Βαθύ έντονο πορφυρό χρώμα και “τραγανή” οξύτητα, συμπυκωμένα αρώματα κόκκινων φρούτων (βύσινο, βατόμουρο) και καπνού. Πλούσιο γεμάτο σώμα, πικάντικο με νότες μπαχαρικών. Βελόυδινες τανίνες, ορυκτές νότες και μακρά επίγευση.
Συνοδεύει κόκκινα κρέατα, κυνήγι, κόκκινες και ελαφρώς πικάντικες σάλτσες. Σερβίρεται στους 16-18 βαθμούς Κελσίου.
Μπορείτε να το απολαύσετε τις επόμενες 15 μέρες και σε ποτήρι στο wine bar του ξενοδοχείου Ηλιότοπος στο Ημεροβίγλι, μετά τις 8 το βράδυ.
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ
[adrotate banner=”71″]
