Αυτήν την εβδομάδα παρουσιάζουμε ένα κόκκινο σαντορινιό κρασί, από την μια ιδιαίτερη ποικιλία που καλύπτει λιγότερο από το 2% του σαντορινιού αμπελώνα. Η ποικιλία είναι το μαυροτράγανο που έδωσε το όνομά της και στο μοναδικό κόκκινο κρασί του οινοποιείου Χατζηδάκη.
Μαυροτράγρανο 2010 λοιπόν, με έντονο κόκκινο χρώμα με λαμπερές ανταύγειες, αρώματα κόκκινων φρούτων του δάσους, πικρής σοκολάτας, καπνού και ορυκτότητας και στόμα δυνατό με ισχυρές τανίνες και μακριά επίγευση.
Απολαύστε το στους 14 – 16°C, συνοδεύοντας κόκκινα κρέατα με καρυκεύματα, φαγητά κατσαρόλας με σάλτσες καθώς και κίτρινα τυριά μεγάλης ωρίμανσης. Έχει αλκοολικό τίτλο 14% και επιδέχεται παλαίωση για περισσότερο από 10 χρόνια.
Η προτεινόμενη λιανική τιμή του είναι 19-20 ευρώ.
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ
[adrotate banner=”24″]
