Με το κρασί Νυχτέρι 2012 από το οινοποιείο Αρτέμη Καραμολέγκου συνεχίζονται οι οινοπαρουσιάσεις του ατλαντίς.
Ένα λευκό ξηρό κρασί ΠΟΠ Σαντορίνη από τις δεσπόζουσες λευκές ποικιλίες του νησιου: ασύρτικο, αηδάνι και αθήρι που ωρίμασαν για 3 μήνες σε δρύινα βαρέλια. Το κρασί έχει έντονο κίτρινο χρώμα με χρυσαφί ανταύγειες, ενώ αναδύει αρώματα ξηρών καρπών και βανίλιας συνδυασμένα με λεπτές νότες φρούτων. Είναι λιπαρό, με ισορροπημένη οξύτητα και επίγευση διάρκειας με στοιχεία μεταλλικότητας.
Μπορείτε να το απολαύσετε συνοδεύοντας οστρακοειδή και θαλασσινά, ψητά ψάρια, πράσινες σαλάτες και μεσογειακούς μεζέδες. Δοκιμάστε το στους 10-12 ºC μαζί με μία αθερινόπιτα και βραστά χόρτα. Μπορείτε επίσης να το παλαιώσετε στη φιάλη για μέχρι τέσσερα χρόνια.
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ
[adrotate banner=”71″]
