Αυτή την εβδομάδα το ατλαντίς παρουσιάζει-προαναγγέλλει ένα κρασί από τη φετινή σοδειά που θα είναι διαθέσιμο στην αγορά από τις αρχές Μαρτίου 2014: Σελλάδια 2013 από το οινοποιείο Μπουτάρη.
Το κρασί πήρε το όνομά του από τον ομώνυμο αμπελώνα του οινοποιείου Μπουτάρη που βρίσκεται κοντά στην περιοχή του φάρου στο Ακρωτήρι. Η ποικιλιακή του σύνθεση είναι ασύρτικο κατά 50%, 27% αθήρι και 23% αηδάνι.
Τα πρώτα δείγματα λένε ότι θα είναι ένα πολύ ευχάριστο “φρέσκο” κρασί µε αρώµατα µπανάνας, λευκόσαρκου ροδάκινου και εσπεριδοειδών, με πολύ καλή ισορροπία στο στόμα και με μακράς διάρκειας επίγευση.
Να το προτιμήσετε σε θερμοκρασία 10-12°C, συνοδεύοντας θαλασσινά, ψάρια ή λευκά κρέατα. Δοκιμάστε το και με κοτόπουλο με κρούστα από μαγιονέζα και αρωματική γαλέτα.
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ
[adrotate banner=”71″]
