Στις 20 Οκτωβρίου τιμάται η μνήμη της Αγίας Ματρώνας της Χιοπολίτιδας. Στις 19 Οκτωβρίου, παραμονή της εορτής, μετά τον εσπερινό στον φερώνυμο ναό, στη Φοινικιά της Οίας, αναβιώνει ένα από τα ωραιότερα και παλαιότερα παραδοσιακά πανηγύρια της Σαντορίνης. Οι παλιές κάναβες παίρνουν ζωή και όλα τα ριμίδια, οι “ποταμοί”, όπως τα λένε οι ντόπιοι, γεμίζουν κόσμο που φτάνει από όλο το νησί. Το γλέντι κρατά ως το πρωί και συντροφεύεται από τους ήχους του λαούτου, του βιολιού και της τσαμπούνας.
Ανήμερα της εορτής, μετά την πρωινή Θεία Λειτουργία η εικόνα της Αγίας Ματρώνας περιφέρεται στα στρωμένα με δεντρολίβανο και αρμπαρόριζα δρομάκια της Φοινικιάς. Και μετά τα κεράσματα και τον καφέ, στην αυλή του Ναού, σερβίρεται η “πανήγυρη” που έχει ευλογηθεί από τον Ιερέα.