Σε εξέλιξη ο τρύγος στη Σαντορίνη

Σε ρυθμούς βεντέμας κινείται ήδη η Σαντορίνη τις τελευταίες ημέρες. Ο φετινός τρύγος είναι αρκετά πρώιμος, περίπου κατά 10 μέρες σε σχέση με το σύνηθες, και ξεκίνησε όπως πάντα με τις λευκές ποικιλίες για να ακολουθήσουν προς το τέλος οι ερυθρές.

Η ανομβρία του χειμώνα σε συνδυασμό με τα πρόσφατα ψιλόβροχα που έφεραν υγρασία, σε γενικές γραμμές δε βοήθησαν τα σταφύλια να εξελιχθούν όπως θα ήταν το ιδανικό. Γενικώς η στρεμματική απόδοση είναι χαμηλή, τα σταφύλια λίγα και οι οινοποιοί πολλοί. Οι πιστές συνεργασίες μεταξύ οινοποιών και αμπελουργών που ίσχυαν παλιότερα σε πολλές περιπτώσεις δεν ισχύουν πλέον. Οι δεύτεροι διαπραγματεύονται με πολλούς οινοποιούς την τιμή που θα πουλήσουν το σταφύλι τους και οι τιμές τελικά κάνουν ράλλυ, που θα φανεί εν καιρώ αν θα τις αντέξει η αγορά.