ฮฃฯฯƒฯ„ฮทฮผฮฑ HACCP ฯƒฯ„ฮทฮฝ ฮตฯ€ฮนฯƒฮนฯ„ฮนฯƒฯ„ฮนฮบฮฎ ฮผฮฟฮฝฮฌฮดฮฑ ฯ„ฮฟฯ… ฮ“ฮ ฮ˜ฮฎฯฮฑฯ‚

ฮคฮฟ ฯƒฯฯƒฯ„ฮทฮผฮฑ HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Point), ฯ„ฮฟ ฮฟฯ€ฮฟฮฏฮฟ ฮฑฯ†ฮฟฯฮฌ ฯƒฯ„ฮทฮฝ ฯ„ฮฎฯฮทฯƒฮท ฯ„ฯ‰ฮฝ ฮบฮฑฮฝฯŒฮฝฯ‰ฮฝ ฯ…ฮณฮนฮตฮนฮฝฮฎฯ‚ ฮฑฯ€ฯŒ ฯŒฮปฮฟฯ…ฯ‚ ฯŒฯƒฮฟฯ…ฯ‚ ฯ€ฮฑฯฮฌฮณฮฟฯ…ฮฝ, ฮดฮนฮฑฮบฮนฮฝฮฟฯฮฝ, ฮตฯ€ฮตฮพฮตฯฮณฮฌฮถฮฟฮฝฯ„ฮฑฮน ฮบฮฑฮน ฮดฮนฮฑฮธฮญฯ„ฮฟฯ…ฮฝ ฯ„ฯฯŒฯ†ฮนฮผฮฑ, ฮตฯ†ฮฑฯฮผฯŒฮถฮตฮน ฯ„ฮฟ ฮ“ฮตฮฝฮนฮบฯŒ ฮฮฟฯƒฮฟฮบฮฟฮผฮตฮฏฮฟ ฮ˜ฮฎฯฮฑฯ‚ ฯƒฯ„ฮทฮฝ ฮตฯ€ฮนฯƒฮนฯ„ฮนฯƒฯ„ฮนฮบฮฎ ฮผฮฟฮฝฮฌฮดฮฑ ฯ„ฮฟฯ….

ฮ”ฮนฮฑฯ†ฮฎฮผฮนฯƒฮท

Tฮท ฯƒฯ…ฮผฮฒฮฟฯ…ฮปฮตฯ…ฯ„ฮนฮบฮฎ ฯ„ฮทฯ‚ ฯ…ฯ€ฮฟฯƒฯ„ฮฎฯฮนฮพฮท ฯƒฯ„ฮท ฮผฮตฮปฮญฯ„ฮท ฮบฮฑฮน ฮดฮนฮฑฮผฯŒฯฯ†ฯ‰ฯƒฮท ฯ„ฮฟฯ… ฮ•ฮณฯ‡ฮตฮนฯฮนฮดฮฏฮฟฯ… ฮณฮนฮฑ ฯ„ฮทฮฝ ฮบฮฑฯ„ฮฑฮณฯฮฑฯ†ฮฎ ฯ„ฯ‰ฮฝ ฮดฮนฮฑฮดฮนฮบฮฑฯƒฮนฯŽฮฝ ฮบฮฑฮน ฯ„ฮทฮฝ ฮตฯ†ฮฑฯฮผฮฟฮณฮฎ ฯ„ฮฟฯ… ฯƒฯ…ฯƒฯ„ฮฎฮผฮฑฯ„ฮฟฯ‚ HACCP ฯƒฯ„ฮฟ ฮฮฟฯƒฮฟฮบฮฟฮผฮตฮฏฮฟ, ฯ€ฮฑฯฮตฮฏฯ‡ฮต ฮดฯ‰ฯฮตฮฌฮฝ ฮท ฮตฯ„ฮฑฮนฯฮตฮฏฮฑ Excellence & Lean, ฯƒฯ„ฮฟ ฯ€ฮปฮฑฮฏฯƒฮนฮฟ ฯ„ฮทฯ‚ ฯ€ฮฟฮปฮนฯ„ฮนฮบฮฎฯ‚ ฯ„ฮทฯ‚ ฮณฮนฮฑ ฯ„ฮทฮฝ ฮ•ฯ„ฮฑฮนฯฮนฮบฮฎ ฮšฮฟฮนฮฝฯ‰ฮฝฮนฮบฮฎ ฮ•ฯ…ฮธฯฮฝฮท ฮบฮฑฮน ฮบฮฑฯ„ฯŒฯ€ฮนฮฝ ฮตฮณฮบฯฮฏฯƒฮตฯ‰ฯ‚ ฯ„ฮฟฯ… ฮ”ฮฃ ฯ„ฮทฯ‚ ฮ‘ฮ•ฮœฮฅ.

ฮ ฯฮฟฮทฮณฮฎฮธฮทฮบฮต ฮตฮนฮดฮนฮบฮฎ ฮตฮบฯ€ฮฑฮฏฮดฮตฯ…ฯƒฮท ฯ„ฮทฯ‚ ฮคฮตฯ‡ฮฝฮฟฮปฯŒฮณฮฟฯ… ฮคฯฮฟฯ†ฮฏฮผฯ‰ฮฝ ฯ„ฮฟฯ… ฮ“.ฮ. ฮ˜ฮฎฯฮฑฯ‚ ฯƒฯ„ฮฟ ฮ“.ฮ.ฮ‘. “ฮ“. ฮ“ฮตฮฝฮฝฮทฮผฮฑฯ„ฮฌฯ‚”, ฮบฮฑฮธฯŽฯ‚ ฮบฮฑฮน ฯ€ฮฟฮปฯฮผฮทฮฝฮท ฯ€ฯฮฟฮตฯ„ฮฟฮนฮผฮฑฯƒฮฏฮฑ ฮฑฯ€ฯŒ ฯ„ฮทฮฝ ฮฟฮผฮฌฮดฮฑ ฮตฯฮณฮฑฯƒฮฏฮฑฯ‚. ฮ“ฮนฮฑ ฯ„ฮฟฮฝ ฮญฮปฮตฮณฯ‡ฮฟ ฯ„ฯ‰ฮฝ ฯ€ฯฯŽฯ„ฯ‰ฮฝ ฯ…ฮปฯŽฮฝ ฯ„ฮทฯ‚ ฮตฯ€ฮนฯƒฮนฯ„ฮนฯƒฯ„ฮนฮบฮฎฯ‚ ฮผฮฟฮฝฮฌฮดฮฑฯ‚ ฮตฮณฮบฮฑฯ„ฮฑฯƒฯ„ฮฌฮธฮทฮบฮฑฮฝ ฯˆฮทฯ†ฮนฮฑฮบฮฌ ฮธฮตฯฮผฯŒฮผฮตฯ„ฯฮฑ ฯ…ฯ€ฮญฯฯ…ฮธฯฯ‰ฮฝ laser ฯƒฯ„ฮฟฯ…ฯ‚ ฯˆฯ…ฮบฯ„ฮนฮบฮฟฯฯ‚ ฮธฮฑฮปฮฌฮผฮฟฯ…ฯ‚. ฮ•ฯ€ฮฏฯƒฮทฯ‚, ฮณฮนฮฑ ฯ„ฮฟฮฝ ฮญฮปฮตฮณฯ‡ฮฟ ฯ„ฮทฯ‚ ฮฑฯƒฯ†ฮฑฮปฮฟฯฯ‚ ฯ€ฮฑฯฮฑฯƒฮบฮตฯ…ฮฎฯ‚ ฮณฮตฯ…ฮผฮฌฯ„ฯ‰ฮฝ ฯƒฯ„ฮทฮฝ ฮบฮฟฯ…ฮถฮฏฮฝฮฑ ฯ„ฮฟฯ… ฮ“.ฮ.ฮ˜. ฮณฮฏฮฝฮฟฮฝฯ„ฮฑฮน ฯ‡ฮทฮผฮนฮบฮญฯ‚ ฮบฮฑฮน ฮผฮนฮบฯฮฟฮฒฮนฮฑฮบฮญฯ‚ ฮฑฮฝฮฑฮปฯฯƒฮตฮนฯ‚ ฯ„ฯฮฟฯ†ฮฏฮผฯ‰ฮฝ.

[adning id="140783"]

ฮ‘ฮบฮฟฮปฮฟฯ…ฮธฮฎฯƒฯ„ฮต ฯ„ฮฟ atlantea.news ฯƒฯ„ฮฟ Google News ฮบฮฑฮน ฮตฮฝฮทฮผฮตฯฯ‰ฮธฮตฮฏฯ„ฮต ฮณฮนฮฑ ฯŒฮปฮตฯ‚ ฯ„ฮนฯ‚ ฮตฮนฮดฮฎฯƒฮตฮนฯ‚ ฮบฮฑฮน ฯ„ฮฑ ฮฌฯฮธฯฮฑ ฯ€ฮฟฯ… ฮดฮทฮผฮฟฯƒฮนฮตฯฮฟฮฝฯ„ฮฑฮน.
ฮ”ฮนฮฑฯ†ฮฎฮผฮนฯƒฮท

ฮ”ฮนฮฑฮฒฮฌฯƒฯ„ฮต ฮตฯ€ฮฏฯƒฮทฯ‚

ฮ”ฮนฮฑฯ†ฮฎฮผฮนฯƒฮท
youtube Atlantea

ฮฃฮฑฮฝฯ„ฮฟฯฮฏฮฝฮท