Στ. Μπουτάρης: Το ελληνικό κρασί θα γίνει διαχρονικά επίκαιρο μέσα από τη στρατηγική συλλογική δράση

Τη σημασία της συνεργασίας και του κρίσιμου ρόλου του Συνδέσμου Ελληνικού Οίνου ως στρατηγικού εργαλείου συνένωσης και αντιπροσώπευσης όλου του ελληνικού κρασιού, ανέδειξε ο νέος Πρόεδρος του Συνδέσμου Στέλλιος Μπουτάρης σε συνέντευξη τύπου που πραγματοποιήθηκε χθες (3/7) στην Αθήνα. Προς αυτή την κατεύθυνση, ως ένας από τους πρωταρχικούς στόχους του νέου Προέδρου τέθηκε η αύξηση των μελών του Συνδέσμου κατά τουλάχιστον 20% την επόμενη διετία.

“Το ελληνικό κρασί βρίσκεται στην πιο δυναμική στιγμή της ιστορίας του” επεσήμανε ο κος Μπουτάρης και συνέχισε: “Εύλογα οι επιτυχίες μπορεί να δίνουν την αίσθηση ότι είμαστε μεγάλοι. Όμως στην πραγματικότητα είμαστε ένας μικρός κλάδος σε απόλυτα νούμερα (συνολική έκταση αμπελώνων, κύκλος εργασιών), αλλά με μεγάλη πολιτιστική αξία και συνεισφορά στην εικόνα και ταυτότητα της χώρας διεθνώς”.

Διαφήμιση

Η ανάγκη της συντονισμένης συλλογικής δράσης έρχεται ακόμα πιο επιτακτικά στο προσκήνιο, μπροστά στις πολλές και σύνθετες προκλήσεις που αντιμετωπίζει ο κλάδος διεθνώς. Συνθήκες όπως η κλιματική αλλαγή βγάζουν στην επιφάνεια αδυναμίες, αλλά και νοοτροπίες που πρέπει να αλλάξουν άμεσα. Ενδεικτικά αναφέρθηκαν από τον νέο Πρόεδρο του Σ.Ε.Ο., η περίπλοκη και συχνά παρωχημένη οινική νομοθεσία, η έλλειψη στατιστικών στοιχείων, ο κατακερματισμένος σε πολλούς και μικρούς κλήρους αμπελώνας, η απουσία ενός μοντέλου αυτοχρηματοδότησης όπως γίνεται σε αντίστοιχου με της Ελλάδας μεγέθους αμπελοοινικές χώρες, όπως η Αυστρία και η Πορτογαλία.

Συμπληρωματικά “μέτωπα” προς στρατηγική διαχείριση αποτελούν ο συνεχώς αυξανόμενος ανταγωνισμός διεθνώς με ανάδειξη νέων χωρών “οινικών αποκαλύψεων”, η νέα γενιά οινόφιλων που δημιουργεί νέα πρότυπα οινικής συμπεριφοράς και καταναλωτικών προτύπων, ενώ η κατανάλωση κρασιού παρουσιάζει πτωτικές τάσεις ανά τον κόσμο (κυρίως στα νεανικά κοινά), η εκστρατεία ενάντια στο αλκοόλ που συχνά βάζει στο επίκεντρο το κρασί. Και όλα αυτά σε ένα γενικότερο περιβάλλον πολιτικοοικονομικής αστάθειας και σύγκρουσης, που προκαλούν αντιδράσεις όπως οι δασμοί της ομοσπονδιακής διοίκησης των ΗΠΑ.

Ο στόχος της καθιέρωσης του ελληνικού κρασιού ως διαχρονικά επίκαιρου, μέσα από τη συλλογική δράση όλων των μερών, έδωσε με σαφήνεια το στίγμα του νέου Προέδρου του Σ.Ε.Ο. Αυτό θα γίνει με την επικαιροποίηση του στρατηγικού σχεδίου για το ελληνικό κρασί που έχει ήδη ξεκινήσει σε συνεργασία με την ΚΕΟΣΟΕ και την ΕΔΟΑΟ, με την ενεργοποίηση του Παρατηρητηρίου του Ελληνικού Κρασιού για συλλογή στατιστικών δεδομένων, αλλά και της ομάδας εργασίας με το Υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, με την ανοικτή πρόσκληση προς όλους ώστε το ελληνικό κρασί να αποκτήσει μια ακόμη πιο ενιαία και δυνατή φωνή. Με συνέπεια και συνέχεια προς μια βιώσιμη ανάπτυξη.

Διαφήμιση

Μνημόνιο συνεργασίας μεταξύ του Συνδέσμου Ελληνικού Οίνου και των Γενικών Αρχείων του Κράτους
Στο τέλος της εκδήλωσης υπογράφηκε μνημόνιο συνεργασίας ανάμεσα στον Σύνδεσμο Ελληνικού Οίνου και τα Γενικά Αρχεία του Κράτους (ΓΑΚ) για την προστασία, διαφύλαξη και ανάδειξη των αρχείων του Συνδέσμου, αλλά και των αρχείων ιστορικών οινοποιείων, δημοσίων φορέων και προσωπικοτήτων, που ουσιαστικά αποτυπώνουν την ιστορία του ελληνικού κρασιού. Μια συνεργασία που “αναδεικνύει με τον πιο ουσιαστικό τρόπο την αξία της συνέχειας και της σύνδεσης του παρελθόντος με το μέλλον του ελληνικού κρασιού”, όπως αναφέρεται σε ανακοίνωση του Σ.Ε.Ο. Για την υπογραφή του μνημονίου συνεργασίας, παρούσες στην εκδήλωση ήταν η Αναπληρώτρια Γενική Διευθύντρια και Διευθύντρια Αρχειακής Έρευνας και Προβολής των Γενικών Αρχείων του Κράτους, Αμαλία Παππά, καθώς και η Προϊσταμένη του Τμήματος Επεξεργασίας Αρχείων του ΓΑΚ, Αμαλία Γιαννακά.

Πρόκειται για ένα έργο τεράστιας πολιτιστικής αξίας, σύμφωνα με τον Σ.Ε.Ο., ένα σύνθετο εγχείρημα που έφεραν σε πέρας ο τέως Πρόεδρος του Συνδέσμου Γιάννης Βογιατζής και ο καθηγητής Νομικής (Reims, Γαλλία) και Διευθυντής του Συνδέσμου Θεόδωρος Γεωργόπουλος, σε συνεργασία με τη Μαρία Δημητριάδου και τον Τάσο Σακελλαρόπουλο, Επιμελήτρια και Υπεύθυνο, αντίστοιχα, των ιστορικών αρχείων του Μουσείου Μπενάκη και με την συμβολή των φοιτητών Μυρτούς Παναγιωτοπούλου και Ανδρέα Λουμάκη, που εργάστηκαν για πολλούς μήνες για αυτή την προσπάθεια.

Διαφήμιση