Ξεκίνησε ο τρύγος στη Σαντορίνη

Τελάρα με αθήρι σήμερα στο οινοποιείο της SantoWines

Σε ρυθμούς βεντέμας ξεκίνησε να κινείται η Σαντορίνη τις τελευταίες ημέρες. Ο φετινός τρύγος είναι όψιμος και ξεκίνησε με αθήρι και μαυροτράγανο, ενώ θα ακολουθήσει το ασύρτικο, το αηδάνι και στο τέλος η μαντηλαριά.

Οι πρόσφατες υψηλές θερμοκρασίες έχουν επηρεάσει αρνητικά την παραγωγή ως προς την ποσότητά της, σε ποσοστό 15%-50% ανά περιοχή, ενώ οι πρώτες εκτιμήσεις λένε πως η ποιότητα δεν έχει επηρεαστεί και ότι η φετινή σοδειά θα συνεχίσει να δικαιώνει τη σπουδαία φήμη των σαντορινιών κρασιών.

Print Friendly