Το Επιμελητήριο Κυκλάδων ενημερώνει για τη διεξαγωγή σεμιναρίων για επιμόρφωση εργοδοτών και εργαζομένων σε θέματα Υγιεινής και Ασφάλειας Τροφίμων ΕΦΕΤ για τους μήνες Μάρτιο και Απρίλιο, ως εξής:
– Σύρος 3-4 Μαρτίου
– Σαντορίνη 16-17 Μαρτίου
– Σαντορίνη 17-18 Μαρτίου
– Σίφνος 14-15 Απριλίου
Νομοθεσία
Η εκπαίδευση είναι υποχρεωτική σε όλο το προσωπικό των επιχειρήσεων της χώρας, σε επιχειρηματίες και υπαλλήλους που δραστηριοποιούνται στον χώρο των τροφίμων και ποτών, σε όλα τα στάδια της τροφικής αλυσίδας, σύμφωνα με τη σχετική νομοθεσία (Κανονισμός 852/2004 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου της 19ης Απριλίου 2004 για την Υγιεινή των Τροφίμων, Υπουργική Απόφαση 14708/17-08-2007 και Υγειονομική Διάταξη ΦΕΚ 2718/8-10-2012).
Εκπαίδευση
Η εκπαίδευση διενεργείται βάσει των όρων και των προϋποθέσεων που θέτει ο Ενιαίος Φορέας Ελέγχου Τροφίμων Ε.Φ.Ε.Τ. και περιλαμβάνει 10 ώρες διδασκαλίας και γραπτή αξιολόγηση για την έκδοση του πιστοποιητικού. Η διαδικασία των εξετάσεων ορίζεται και διεξάγεται σε μεταγενέστερο χρόνο από τον Ε.Φ.Ε.Τ. Εκπαιδευτικό υλικό και βεβαίωση παρακολούθησης παρέχονται στους συμμετέχοντες.
Ποιους αφορά
Επιχειρηματίες και προσωπικό που παράγουν, επεξεργάζονται, αποθηκεύουν, μεταφέρουν, διακινούν ή εμπορεύονται τρόφιμα/ποτά σε επιχειρήσεις όπως: καταλύματα με πρωινό, καφέ, μπαρ, εστιατόρια, κυλικεία, παντοπωλεία, σουπερ μάρκετ, μανάβικα, ιχθυοπωλεία, κρεοπωλεία, τυροκομεία, οινοποιεία, ελαιοτριβεία κ.α.
Εξαιρείται
Το προσωπικό το οποίο διαθέτει έγκυρο τίτλο σπουδών ή πιστοποιητικό κατάρτισης από το οποίο να προκύπτει ότι ο εργαζόμενος είναι επαρκώς καταρτισμένος σε θέματα υγιεινής και ασφάλειας τροφίμων.
Κόστος
Η αξία συμμετοχής είναι 100 ευρώ κατ’ άτομο (συμπεριλαμβάνεται το χρηματικό τέλος υπέρ του Ε.Φ.Ε.Τ).
Υποβολή Αίτησης
Η υποβολή των αιτήσεων γίνεται ηλεκτρονικά και τηρείται σειρά προτεραιότητας βάσε της ημερομηνίας υποβολής της κάθε αίτησης. Οι ενδιαφερόμενοι υποβάλλουν την αίτησή τους εδώ.
Διάρκεια – Ισχύς
Το πιστοποιητικού ισχύει επ’ αορίστου. Όσοι έλαβαν το πιστοποιητικό μέχρι το 2007 είναι απαραίτητο να επαναλάβουν την εκπαίδευση καθώς έως τότε η ισχύς του ήταν 5ετής.
Χρόνος Υλοποίησης
Τα σεμινάρια υλοποιούνται όλο το χρόνο από το Επιμελητήριο Κυκλάδων εκτός των μηνών υψηλής τουριστικής κίνησης. Ο σχεδιασμός υλοποίησης προγραμμάτων το Α’ εξάμηνο του 2018 περιλαμβάνει έως αυτή τη στιγμή τα νησιά: Άνδρο, Τήνο, Μύκονο, Σύρο, Νάξο, Πάρο, Μήλο, Σαντορίνη και Σίφνο.
