ฮ‘ฯ€ฯŒ ฯ„ฮท ฮœฯฮบฮฟฮฝฮฟ ฮฟ Young Chef ฯ„ฮทฯ‚ ฮ ฮตฯฮนฯ†ฮญฯฮตฮนฮฑฯ‚ ฮฮฟฯ„ฮฏฮฟฯ… ฮ‘ฮนฮณฮฑฮฏฮฟฯ…

ฮŸ ฯƒฮตฯ† ฮ‘ฮฝฯ„ฯŽฮฝฮทฯ‚ ฮ”ฮทฮผฮฟฮฒฮฑฯƒฮฏฮปฮทฯ‚ ฮพฮตฯ‡ฯŽฯฮนฯƒฮต ฮผฮต ฯ„ฮฟ ฯ€ฮนฮฌฯ„ฮฟ ฯ„ฮฟฯ… "ฮ‘ฯฯ‡ฮญฮณฮฟฮฝฮฟฮฝ"

ฮŸ 25ฯ‡ฯฮฟฮฝฮฟฯ‚ ฮ‘ฮฝฯ„ฯŽฮฝฮทฯ‚ ฮ”ฮทฮผฮฟฮฒฮฑฯƒฮฏฮปฮทฯ‚ ฮฑฯ€ฯŒ ฯ„ฮท ฮœฯฮบฮฟฮฝฮฟ ฮตฮฏฮฝฮฑฮน ฮฟ chef ฯ€ฮฟฯ… ฮธฮฑ ฯ„ฮฑฮพฮนฮดฮญฯˆฮตฮน ฯƒฯ„ฮนฯ‚ 25-26 ฮฮฟฮตฮผฮฒฯฮฏฮฟฯ… ฯƒฯ„ฮทฮฝ ฮ™ฯฮปฮฑฮฝฮดฮฏฮฑ, ฮณฮนฮฑ ฮฝฮฑ ฮตฮบฯ€ฯฮฟฯƒฯ‰ฯ€ฮฎฯƒฮตฮน ฯ„ฮทฮฝ ฮ ฮตฯฮนฯ†ฮญฯฮตฮนฮฑ ฮฮฟฯ„ฮฏฮฟฯ… ฮ‘ฮนฮณฮฑฮฏฮฟฯ… ฯƒฯ„ฮฟฮฝ ฮดฮนฮฑฮณฯ‰ฮฝฮนฯƒฮผฯŒ ฮณฮนฮฑ ฯ„ฮฟ European Young Chef Award 2018, ฯŒฯ€ฯ‰ฯ‚ ฯ€ฯฮฟฮญฮบฯ…ฯˆฮต ฮฑฯ€ฯŒ ฯ„ฮทฮฝ ฯ„ฮตฮปฮนฮบฮฎ ฯ†ฮฌฯƒฮท ฯ„ฮฟฯ… ฮดฮนฮฑฮณฯ‰ฮฝฮนฯƒฮผฮฟฯ ฮณฮนฮฑ ฯ„ฮฟ ฮ. ฮ‘ฮนฮณฮฑฮฏฮฟ, ฯ€ฮฟฯ… ฮญฮณฮนฮฝฮต ฯƒฯ„ฮท ฮฃฯฯฮฟ.

ฮ”ฮนฮฑฯ†ฮฎฮผฮนฯƒฮท

ฮฃฯ„ฮทฮฝ ฯ„ฮตฮปฮนฮบฮฎ ฯ†ฮฌฯƒฮท ฯƒฯ…ฮผฮผฮตฯ„ฮตฮฏฯ‡ฮฑฮฝ ฯ‰ฯ‚ ฯ†ฮนฮฝฮฑฮปฮฏฯƒฯ„ ฮฟฮน ฮฝฮนฮบฮทฯ„ฮญฯ‚ ฮฑฯ€ฯŒ ฯ„ฮฟฯ…ฯ‚ ฯ€ฯฮฟฮบฯฮนฮผฮฑฯ„ฮนฮบฮฟฯฯ‚ ฮดฮนฮฑฮณฯ‰ฮฝฮนฯƒฮผฮฟฯฯ‚ ฯ€ฮฟฯ… ฮตฮฏฯ‡ฮฑฮฝ ฯ€ฯฮฟฮทฮณฮทฮธฮตฮฏ ฯƒฮต ฯ„ฮญฯƒฯƒฮตฯฮฑ ฮฝฮทฯƒฮนฮฌ ฯ„ฮทฯ‚ ฮ ฮตฯฮนฯ†ฮญฯฮตฮนฮฑฯ‚, ฮฟฮน: ฮ’ฮฑฯƒฮฏฮปฮทฯ‚ ฮ‘ฮดฮฑฮผฮฏฮดฮทฯ‚ ฮฑฯ€ฯŒ ฯ„ฮท ฮกฯŒฮดฮฟ, ฮ—ฮปฮฏฮฑฯ‚ ฮฆฮปฮฌฯƒฮบฮฟฯ‚ ฮฑฯ€ฯŒ ฯ„ฮทฮฝ ฮšฯ‰, ฮงฯฮฎฯƒฯ„ฮฟฯ‚ ฮ ฮฑฯ€ฮฑฮธฮฑฮฝฮฑฯƒฮฏฮฟฯ… ฮฑฯ€ฯŒ ฯ„ฮท ฮฮฌฮพฮฟ ฮบฮฑฮน ฮ‘ฮฝฯ„ฯŽฮฝฮทฯ‚ ฮ”ฮทฮผฮฟฮฒฮฑฯƒฮฏฮปฮทฯ‚ ฮฑฯ€ฯŒ ฯ„ฮท ฮœฯฮบฮฟฮฝฮฟ.

ฮคฮฑ ฯ€ฮนฮฌฯ„ฮฑ ฮผฮต ฯ„ฮท ฯƒฮตฮนฯฮฌ ฯ€ฮฟฯ… ฯ€ฮฑฯฮฟฯ…ฯƒฮนฮฌฯƒฯ„ฮทฮบฮฑฮฝ ฮฎฯ„ฮฑฮฝ:

ฮกฯŒฮดฮฟฯ‚: ฮ“ฮนฮฑฯ€ฯฮฌฮบฮน ฮผฮต ฮบฮฟฮปฮฟฯ‡ฯ„ฯฯ€ฮฑ
ฮฮฌฮพฮฟฯ‚: ฮœฯ€ฮฑฯฮผฯ€ฮฟฯฮฝฮน ฯƒฮฟฯ„ฮญ ฮผฮต ฯƒฯ€ฮฑฮณฮณฮญฯ„ฮน ฮปฮฑฯ‡ฮฑฮฝฮนฮบฯŽฮฝ ฮบฮฑฮน ฯƒฮฌฮปฯ„ฯƒฮฑ saffron
ฮœฯฮบฮฟฮฝฮฟฯ‚: ฮฃฯ†ฯ…ฯฮฏฮดฮฑ ฮผฮต ฯ€ฮฟฯ…ฯฮญ ฯ„ฮฟฯ€ฮนฮฝฮฑฮผฯ€ฮฟฯฯ ฮบฮฑฮน ฯƒฮฟฯฯ€ฮฑ ฮบฮฑฮบฮฑฮฒฮนฮฌฯ‚
ฮšฯ‰ฯ‚: ฮœฯ€ฮฑฮบฮฑฮปฮนฮฌฯฮฟฯ‚ ฯƒฮบฮฟฯฮดฮฑฮปฮนฮฌ

ฮฃฯ„ฮทฮฝ ฮบฯฮนฯ„ฮนฮบฮฎ ฮตฯ€ฮนฯ„ฯฮฟฯ€ฮฎ ฯƒฯ…ฮผฮผฮตฯ„ฮตฮฏฯ‡ฮฑฮฝ ฮท ฮ ฯฮญฯƒฮฒฮตฮนฯฮฑ ฯ„ฮทฯ‚ ฮ“ฮฑฯƒฯ„ฯฮฟฮฝฮฟฮผฮนฮบฮฎฯ‚ ฮ ฮตฯฮนฯ†ฮญฯฮตฮนฮฑฯ‚ ฯ„ฮทฯ‚ ฮ•ฯ…ฯฯŽฯ€ฮทฯ‚ ฮฯŒฯ„ฮนฮฟ ฮ‘ฮนฮณฮฑฮฏฮฟ 2019 ฮ‘ฯฮณฯ…ฯฯŽ ฮœฯ€ฮฑฯฮผฯ€ฮฑฯฮฏฮณฮฟฯ…, ฮฟ ฯ€ฯฯŒฮตฮดฯฮฟฯ‚ ฯ„ฮทฯ‚ ฮ›ฮญฯƒฯ‡ฮทฯ‚ ฮ‘ฯฯ‡ฮนฮผฮฑฮณฮตฮฏฯฯ‰ฮฝ ฮ”ฯ‰ฮดฮตฮบฮฑฮฝฮฎฯƒฮฟฯ… ฮบฮฑฮน ฮšฯ…ฮบฮปฮฌฮดฯ‰ฮฝ ฮฮฏฮบฮฟฯ‚ ฮงฯฮนฯƒฯ„ฮฟฯ†ฯŒฯฮฟฯ… ฮบฮฑฮน ฮฟฮน ฯƒฮตฯ† ฮ™ฯ‰ฮฌฮฝฮฝฮฑ ฮฃฯ„ฮฑฮผฮฟฯฮปฮฟฯ…, ฮšฯŽฯƒฯ„ฮฑฯ‚ ฮœฯ€ฮฟฯ…ฮณฮนฮฟฯฯฮทฯ‚, ฮฮฏฮบฮฟฯ‚ ฮšฮฟฯ…ฮบฮนฮฌฯƒฮฑฯ‚ ฮบฮฑฮน ฮ”ฮทฮผฮฎฯ„ฯฮทฯ‚ ฮ ฮปฯ…ฯ„ฮฌฯ‚.

ฮคฮฟ ฯ€ฮนฮฌฯ„ฮฟ ฯ„ฮฟฯ… ฯ„ฮฑฮปฮฑฮฝฯ„ฮฟฯฯ‡ฮฟฯ… ฮฝฮตฮฑฯฮฟฯ ฯƒฮตฯ† ฮ‘ฮฝฯ„ฯŽฮฝฮท ฮ”ฮทฮผฮฟฮฒฮฑฯƒฮฏฮปฮท ฮฑฯ€ฯŒ ฯ„ฮท ฮœฯฮบฮฟฮฝฮฟ ฮฎฯ„ฮฑฮฝ ฮฑฯ…ฯ„ฯŒ ฯ€ฮฟฯ… ฮญฮบฮปฮตฯˆฮต ฯ„ฮนฯ‚ ฮตฮฝฯ„ฯ…ฯ€ฯŽฯƒฮตฮนฯ‚ ฯ„ฯ‰ฮฝ ฮบฯฮนฯ„ฯŽฮฝ, ฮดฮฏฮฝฮฟฮฝฯ„ฮฌฯ‚ ฯ„ฮฟฯ… ฯ„ฮฟ ฮตฮนฯƒฮนฯ„ฮฎฯฮนฮฟ ฮณฮนฮฑ ฯ„ฮฟฮฝ ฮตฯ…ฯฯ‰ฯ€ฮฑฯŠฮบฯŒ ฯ„ฮตฮปฮนฮบฯŒ ฯƒฯ„ฮฟ Galway ฯ„ฮทฯ‚ ฮ™ฯฮปฮฑฮฝฮดฮฏฮฑฯ‚.

 

ฮฃฯ„ฮทฮฝ ฯ„ฯฮฏฯ„ฮท ฯ‡ฯฮฟฮฝฮนฮฌ ฯ„ฮฟฯ… ฮดฮนฮฑฮณฯ‰ฮฝฮนฯƒฮผฮฟฯ ฯ€ฮฟฯ… ฮดฮนฮฟฯฮณฮฑฮฝฯŽฮฝฮตฮน ฮท ฮ ฮตฯฮนฯ†ฮญฯฮตฮนฮฑ ฮฮฟฯ„ฮฏฮฟฯ… ฮ‘ฮนฮณฮฑฮฏฮฟฯ…, ฮฟฮน ฯ†ฮตฯ„ฮนฮฝฮญฯ‚ ฯƒฯ…ฮผฮผฮตฯ„ฮฟฯ‡ฮญฯ‚ ฯ„ฯ‰ฮฝ ฮฝฮตฮฑฯฯŽฮฝ ฯƒฮตฯ† ฮพฮตฯ€ฮญฯฮฑฯƒฮฑฮฝ ฮบฮฌฮธฮต ฯ€ฯฮฟฯƒฮดฮฟฮบฮฏฮฑ, ฮฑฯ†ฮฟฯ ฮฟ ฯ€ฮฎฯ‡ฮทฯ‚ ฮฑฮฝฮตฮฒฮฑฮฏฮฝฮตฮน ฯŒฮปฮฟ ฮบฮฑฮน ฯˆฮทฮปฯŒฯ„ฮตฯฮฑ. ฮคฮฑ ฮฝฯ„ฯŒฯ€ฮนฮฑ ฯ€ฯฮฟฯŠฯŒฮฝฯ„ฮฑ ฯ„ฯ‰ฮฝ ฮฝฮทฯƒฮนฯŽฮฝ ฮธฮฑ ฯ„ฮฑฮพฮนฮดฮญฯˆฮฟฯ…ฮฝ ฮณฮนฮฑ ฮฑฮบฯŒฮผฮท ฮผฮฏฮฑ ฯ†ฮฟฯฮฌ ฯƒฯ„ฮฟ ฮตฮพฯ‰ฯ„ฮตฯฮนฮบฯŒ ฮณฮนฮฑ ฮฝฮฑ โ€œฮผฮฑฮณฮญฯˆฮฟฯ…ฮฝโ€ ฮผฮต ฯ„ฮท ฮณฮตฯฯƒฮท ฮบฮฑฮน ฯ„ฮทฮฝ ฯ€ฮฟฮนฯŒฯ„ฮทฯ„ฮฌ ฯ„ฮฟฯ…ฯ‚ ฯ„ฮฟฯ…ฯ‚ ฮปฮฌฯ„ฯฮตฮนฯ‚ ฯ„ฮทฯ‚ ฯ…ฯˆฮทฮปฮฎฯ‚ ฮณฮฑฯƒฯ„ฯฮฟฮฝฮฟฮผฮฏฮฑฯ‚.

ฮ˜ฯ…ฮผฮฏฮถฮฟฯ…ฮผฮต ฯŒฯ„ฮน ฮฟ ฮดฮนฮฑฮณฯ‰ฮฝฮนฯƒฮผฯŒฯ‚ ฮณฮนฮฑ ฯ„ฮฟ European Young Chef Award ฯ„ฮฟฯ… 2019 ฮธฮฑ ฯ€ฯฮฑฮณฮผฮฑฯ„ฮฟฯ€ฮฟฮนฮทฮธฮตฮฏ ฯƒฯ„ฮฟ ฮฯŒฯ„ฮนฮฟ ฮ‘ฮนฮณฮฑฮฏฮฟ.

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ฮ‘ฮบฮฟฮปฮฟฯ…ฮธฮฎฯƒฯ„ฮต ฯ„ฮฟ atlantea.news ฯƒฯ„ฮฟ Google News ฮบฮฑฮน ฮตฮฝฮทฮผฮตฯฯ‰ฮธฮตฮฏฯ„ฮต ฮณฮนฮฑ ฯŒฮปฮตฯ‚ ฯ„ฮนฯ‚ ฮตฮนฮดฮฎฯƒฮตฮนฯ‚ ฮบฮฑฮน ฯ„ฮฑ ฮฌฯฮธฯฮฑ ฯ€ฮฟฯ… ฮดฮทฮผฮฟฯƒฮนฮตฯฮฟฮฝฯ„ฮฑฮน.

ฮ‘ฮฆฮ—ฮฃฮคฮ• ฮœฮ™ฮ‘ ฮ‘ฮ ฮ‘ฮฮคฮ—ฮฃฮ—

ฮตฮนฯƒฮฌฮณฮตฯ„ฮต ฯ„ฮฟ ฯƒฯ‡ฯŒฮปฮนฯŒ ฯƒฮฑฯ‚!
ฯ€ฮฑฯฮฑฮบฮฑฮปฯŽ ฮตฮนฯƒฮฌฮณฮตฯ„ฮต ฯ„ฮฟ ฯŒฮฝฮฟฮผฮฌ ฯƒฮฑฯ‚ ฮตฮดฯŽ

ฮ”ฮนฮฑฮฒฮฌฯƒฯ„ฮต ฮตฯ€ฮฏฯƒฮทฯ‚

ฮ”ฮนฮฑฯ†ฮฎฮผฮนฯƒฮท
ฮ”ฮนฮฑฯ†ฮฎฮผฮนฯƒฮท

ฮฃฮฑฮฝฯ„ฮฟฯฮฏฮฝฮท