Η Σελήνη στα 50 Best Discovery

Μία ακόμη διάκριση προσέθεσε στη συλλογή της η πολυβραβευμένη “Σελήνη” του Γιώργου Χατζηγιαννάκη. Το εμβληματικό εστιατόριο της Σαντορίνης συμπεριλήφθηκε στον νέο κατάλογο 50 Best Discovery, καθώς χαρακτηρίζεται ως πρωταθλητής της κυκλαδίτικης κληρονομιάς και πρωτοπόρος μιας αναπτυσσόμενης γαστρονομικής αυτοκρατορίας.

Από το 1986 που λειτουργεί η Σελήνη, αρχικά στα Φηρά και τα τελευταία 10 χρόνια στον Πύργο, ο Γιώργος Χατζηγιαννάκης έχει αφιερώσει τη ζωή του στην ανάπτυξη και στην προώθηση του γαστρονομικού τουρισμού, αναδεικνύοντας τα τοπικά προϊόντα μέσα από πιάτα που ξεχωρίζουν για την πρωτοτυπία και τη δημιουργικότητά τους. Έχοντας συμμετάσχει ενεργά σε όλες τις πρωτοβουλίες που έχουν κατά καιρούς πραγματοποιηθεί για την ανάδειξη της οινογαστρονομίας της Σαντορίνης, δικαίως στον χώρο της εστίασης θεωρείται ως “πατριάρχης” της γαστρονομίας του νησιού.

Μάλιστα, το 2017 ο Δήμος Θήρας είχε βραβεύσει τον Γιώργο Χατζηγιαννάκη για την μεγάλη προσφορά του στην καθιέρωση των τοπικών προϊόντων στην εστίαση της Σαντορίνης και στη διεθνή προβολή της γαστρονομίας του νησιού.

Μερικές από τις πιο σημαντικές διακρίσεις στην 34χρονη πορεία της Σελήνης

  • Χρυσοί Σκούφοι: (2010, 2014, 2015, 2016, 2017, 2018, 2019)
  • Βραβείο Ελληνικής Κουζίνας: (2009-2019)
  • FnL Awards (2017, 2018, 2019)
  • Restaurant 100 (2017, 2018, 2019)
  • Tourism Awards: Χρυσό (2015, 2016)
  • 101 Best Restaurants in Europe by Daily Meal (2013: θέση 98, 2014: θέση 82)
  • 50 Best Discovery by the World’s 50 Best restaurants (2019)

 

Print Friendly, PDF & Email

ΑΦΗΣΤΕ ΜΙΑ ΑΠΑΝΤΗΣΗ

Please enter your comment!
Please enter your name here