Ενόψει της έναρξης λειτουργίας του ελαιοτριβείου της Ένωσης Συνεταιρισμών Θηραϊκών Προϊόντων σε λίγο καιρό, ο Δήμος Θήρας σε συνεργασία με την Ένωση θα προχωρήσει σε μάζεμα καρπών από ελαιόδεντρα που βρίσκονται σε δημόσιους χώρους του νησιού.
Οι καρποί που θα συγκεντρωθούν, θα προωθηθούν στο ελαιοτριβείο και η πρώτη παραγωγή ελαιόλαδου στη Σαντορίνη θα διατεθεί συμβολικά σε οικογένειες που ανήκουν σε κοινωνικά ευπαθείς ομάδες. “Ο υγρός χρυσός της θηραϊκής γης επιστρέφει στους κατοίκους της”, σημειώνει σε ανάρτησή του ο Δήμος Θήρας.
