Τοματάκι Σαντορίνης: Μικρή και η φετινή παραγωγή

Σε χαμηλά επίπεδα αναμένεται να κινηθούν και φέτος οι παραλαβές σε τοματάκι Σαντορίνης, σύμφωνα με τον Γενικό Διευθυντή της Ένωσης Συνεταιρισμών Θηραϊκών Προϊόντων, κ. Ματθαίο Δημόπουλο, καθώς παρά τις αυξημένες βροχοπτώσεις του χειμώνα, οι καιρικές συνθήκες τον Απρίλιο και τον Μάιο δεν ευνόησαν την παραγωγή.

Οι παραλαβές έχουν ξεκινήσει στο εργοστάσιο “ΣΑΝΤΟ” στον Μονόλιθο και ήδη έχουν αρχίσει να παράγονται τοματοπολτοί και προϊόντα σάλτσας.

Νίκος Βαρβαρήγος και Κωνσταντίνα Αργυρού επί το έργον. Μία ακόμα εξαιρετική σάλτσα τοματοπολτού ετοιμάζεται.

Θυμίζουμε ότι το 2018 οι παραδόσεις στο εργοστάσιο ήταν ιδιαίτερα χαμηλές, λόγω της ανομβρίας (15 τόνοι), ενώ το 2017 ήταν στους 90 τόνους. Ακριβή στοιχεία για την φετινή ποσότητα τομάτας θα δοθούν μετά το πέρας των παραδόσεων που θα συνεχιστούν και την επόμενη εβδομάδα.

Φωτογραφίες: Γιώτα Αηδόνη

Print Friendly, PDF & Email

ΑΦΗΣΤΕ ΜΙΑ ΑΠΑΝΤΗΣΗ

Please enter your comment!
Please enter your name here