Ο Σεπτέμβριος στη Σαντορίνη έχει μια ξεχωριστή γοητεία. Το νησί αρχίζει να αφήνει πίσω του την ένταση των καλοκαιρινών μηνών, οι ρυθμοί γίνονται πιο ήρεμοι και οι βραδιές αποκτούν εκείνη τη δροσερή ατμόσφαιρα που κάνει ένα τραπέζι να μοιάζει ακόμη πιο απολαυστικό.
Στον Πύργο, το Alchemia Lounge Cuisine συνεχίζει τη φετινή του διαδρομή, προσκαλώντας τους επισκέπτες να απολαύσουν τον Σεπτέμβριο μέσα από τη δική του γαστρονομική ματιά. Η ελληνική κουζίνα παραμένει στο επίκεντρο, με έμφαση στα ελληνικά προϊόντα και στις γεύσεις που αναδεικνύονται μέσα από τον ξυλόφουρνο.
Πιάτα σχεδιασμένα για να συνοδεύονται από μια προσεκτικά επιλεγμένη λίστα κρασιών, ενώ η εμπειρία συμπληρώνεται από cocktails και μουσική, που αποτελεί αναπόσπαστο κομμάτι των βραδιών της Αλχημείας.
Και η βραδιά δεν τελειώνει με το δείπνο. Το Alchemia by Night συνεχίζεται και τον Σεπτέμβριο, δίνοντας στη νύχτα έναν διαφορετικό ρυθμό. Από τις 23:00 έως τη 01:00, αφήνει πίσω το δείπνο και περνά σε μια πιο βραδινή διάθεση, με cocktails, μουσική και τον bartender Βασίλη να δημιουργεί τη δική του cocktail εμπειρία.
Για όσους θέλουν να παρατείνουν τη βραδιά τους, το Alchemia by Night αποτελεί μια φυσική συνέχεια της εμπειρίας. Από το τραπέζι στο ποτήρι και από το δείπνο στη νυχτερινή ατμόσφαιρα.
Παράλληλα, ο Σεπτέμβριος φέρνει μαζί του και κάτι ακόμη: τη δυνατότητα να απολαύσει κανείς την Αλχημεία και στον κλειστό, ατμοσφαιρικό χώρο του εστιατορίου. Έναν χώρο που γίνεται ακόμη πιο όμορφος όσο οι βραδιές δροσίζουν, χωρίς να αλλάζει τίποτα από τη φιλοσοφία της εμπειρίας.
Γιατί τελικά, ίσως αυτό είναι που κάνει τον Σεπτέμβριο τόσο ξεχωριστό.
Δεν χρειάζεται βιασύνη. Χρειάζεται ένα όμορφο τραπέζι, καλό φαγητό, ένα ποτήρι κρασί και ανθρώπους με τους οποίους θέλεις να μοιραστείς τη βραδιά. Και όταν το δείπνο τελειώσει, υπάρχει πάντα χρόνος για ένα ακόμη cocktail.
Alchemia Lounge Cuisine, στον Πύργο Σαντορίνης, καθημερινά 13:00-01:00
Ωράριο κουζίνας: 13:00-23:00 | Alchemia by night: 23:00-01:00
Περισσότερες πληροφορίες στο alchemia.gr ή στο Instagram @alchemia.loungecuisine
Κρατήσεις στο τηλέφωνο 2286030064 ή στο email info@alchemia.gr
