Εννέα ανεμόμυλοι δεσπόζουν στην κορυφογραμμή του λόφου Γαβρίλου, στο Εμπορείο. Οι “Μύλοι του Εμπορείου”, όπως εκτείνονται κατά μήκος του αδόμητου λόφου, αποτελούν ένα κεντρικό σημείο αναφοράς στο τοπίο της νότιας Σαντορίνης και στις μνήμες των κατοίκων και των επισκεπτών της.
Οι εννέα συγκεκριμένοι ανεμόμυλοι χαρακτηρίστηκαν με απόφαση Υπουργού Πολιτισμού ως ιστορικά διατηρητέα μνημεία, δείγματα της προβιομηχανικής περιόδου και της ιστορίας της αρχιτεκτονικής στις Κυκλάδες, στις 3 Αυγούστου του 1993.
