Με 130 νέα προϊόντα από 11 νησιά και 29 παραγωγούς εμπλουτίστηκε το Δίκτυο Aegean Cuisine στις Κυκλάδες μετά την ολοκλήρωση του πέμπτου κύκλου αξιολόγησης, με τον συνολικό αριθμό πιστοποιημένων προϊόντων να ανέρχεται πια σε 636.
Στην επταμελή επιτροπή αξιολόγησης συμμετείχαν πρόσωπα κύρους από τον χώρο της επιστήμης, της αγοράς και της οινογαστρονομίας: Η Μαριάννα Κομητοπούλου, Food Marketing Specialist, η Θάλεια Τσιχλάκη, δημοσιογράφος γεύσης & οίνου, ο Γιάννης Κακός, στέλεχος της TÜV Hellas (TÜV Nord) και τεχνολόγος τροφίμων MSc, ο Γιάννης Χατζηγεωργίου, καθηγητής στο Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών, ο Κωνσταντίνος Μπουραντάς, σεφ και ιδιοκτήτης εστιατορίου δημιουργικής κουζίνας, και η Σοφία Τσίκου, σομελιέ με πολυετή εμπειρία στην εστίαση και εξειδίκευση στον ελληνικό και διεθνή αμπελώνα. Πρόεδρος της επιτροπής ήταν ο Πρόεδρος του Επιμελητηρίου Κυκλάδων Γιάννης Ρούσσος. Η επιτροπή συνεδρίασε στην έδρα του Επιμελητηρίου Κυκλάδων στις 2-3 Ιουνίου 2026 ξεκινώντας με τον απαραίτητο έλεγχο αιτήσεων και νομιμοποιητικών εγγράφων, και προχώρησε στη γευστική δοκιμή 144 προϊόντων.
Ο απολογισμός του πέμπτου κύκλου αξιολόγησης κυκλαδίτικων προϊόντων έχει ως εξής:
- Συμμετείχαν συνολικά 41 παραγωγοί με 144 προϊόντα από 11 νησιά των Κυκλάδων (Άνδρος, Τήνος, Σύρος, Μύκονος, Σαντορίνη, Πάρος, Νάξος, Μήλος, Κίμωλος, Κύθνος, Σέριφος)
- 29 παραγωγοί συμμετείχαν για πρώτη φορά
- 130 προϊόντα έλαβαν τη σήμανση “Aegean Cuisine Recommended”
Αναλυτικά οι προσθήκες ανά νησί:
- Άνδρος: 24 προϊόντα, 8 παραγωγοί
- Κίμωλος: 2 προϊόντα, 1 παραγωγός
- Κύθνος: 8 προϊόντα, 4 παραγωγοί
- Μήλος: 2 προϊόντα, 1 παραγωγός
- Μύκονος: 6 προϊόντα, 1 παραγωγός
- Νάξος: 15 προϊόντα, 4 παραγωγοί
- Πάρος: 8 προϊόντα, 3 παραγωγοί
- Σαντορίνη: 13 προϊόντα, 5 παραγωγοί
- Σέριφος: 2 προϊόντα, 2 παραγωγοί
- Σύρος: 29 προϊόντα, 6 παραγωγοί
- Τήνος: 21 προϊόντα, 6 παραγωγοί
“Είμαστε απόλυτα ευχαριστημένοι και υπερήφανοι για την ανταπόκριση των μελών μας στην πρόσκληση που απευθύναμε. Η συμμετοχή συνεταιρισμών και ξεχωριστών παραγωγών με κορυφαία προϊόντα από 11 νησιά ισχυροποιεί το Δίκτυο Aegean Cuisine, ένα εγχείρημα στο οποίο έχουμε επενδύσει με πίστη στις αξίες της συνεργασίας, της τοπικότητας και της αυθεντικότητας”, δήλωσε ο Πρόεδρος του Επιμελητηρίου Κυκλάδων Γιάννης Ρούσσος.
“Το Δίκτυο Aegean Cuisine υπερασπίζεται την ακεραιότητα και την αυθεντικότητα των νησιών μας, κρατάει ζωντανές τις μνήμες και τις γεύσεις των Κυκλάδων και επιχειρεί να κρατήσει στα νησιά νέους ανθρώπους που εξελίσσουν την παράδοση στο χωράφι, στη φάρμα, στο τυροκομείο, στο εργαστήριο, στην κουζίνα”.
Ο αναλυτικός κατάλογος πιστοποιημένων προϊόντων Aegean Cuisine, όπως διαμορφώνεται μετά την ολοκλήρωση του πέμπτου κύκλου αξιολόγησης, είναι διαθέσιμος εδώ. Με την ένδειξη Ε- στον αριθμό μητρώου είναι τα προϊόντα που προστέθηκαν στον πέμπτο κύκλο αξιολόγησης.
Το προσεχές διάστημα θα ανακοινωθεί ο νέος κύκλος αξιολόγησης για επιχειρήσεις εστίασης με έδρα τις Κυκλάδες.
