O Clive Hartley, ฮฟฮปฮฟฮบฮปฮทฯฯฮฝฮฟฮฝฯฮฑฯ ฯฮทฮฝ ฮตฮบฯฮฑฮฏฮดฮตฯ ฯฮฎ ฯฮฟฯ ฮบฮฑฮน ฯฮตฯฮฝฯฮฝฯฮฑฯ ฮผฮต ฮตฯฮนฯฯ ฯฮฏฮฑ ฯฮนฯ ฯฯฮตฯฮนฮบฮญฯ ฮตฮพฮตฯฮฌฯฮตฮนฯ, ฮตฮฏฮฝฮฑฮน ฯฮปฮญฮฟฮฝ ฮฟ 1ฮฟฯ ฮ ฮนฯฯฮฟฯฮฟฮนฮทฮผฮญฮฝฮฟฯ ฮฮบฯฮฑฮนฮดฮตฯ ฯฮฎฯ ฯฮฑฮณฮบฮฟฯฮผฮฏฯฯ ฯฮฟฯ The World of Greek Wine Program ฯฮทฯ ฮฮฮฮฮ, ฮท ฮฑฮฝฮฑฮบฮฟฮฏฮฝฯฯฮท ฯฯฮฝ ฮผฮฑฮธฮทฮผฮฌฯฯฮฝ ฯฮฟฯ ฮฟฯฮฟฮฏฮฟฯ ฮธฮฑ ฯฯฮฑฮณฮผฮฑฯฮฟฯฮฟฮนฮทฮธฮตฮฏ ฯฯฮฟ ฮฃฯฮดฮฝฮตฯ ฯฮทฯ ฮฯ ฯฯฯฮฑฮปฮฏฮฑฯ ฯฯฮทฮฝ ฮตฯฮนฮบฮตฮฏฮผฮตฮฝฮท ฮตฯฮฏฯฮบฮตฯฮท ฯฯฮฝ Wines of Greece ฯฮฟฮฝ ฮตฯฯฯฮผฮตฮฝฮฟ ฮฮฟฯฮฝฮนฮฟ.
O Clive Hartley, Director of Studies ฯฮฟฯ Sydney Wine Academy, ฯฮฑฯฮฑฯฯฮฎฮผฮฑฯฮฟฯ ฯฮฟฯ WSET ฯฯฮทฮฝ ฮฯ ฯฯฯฮฑฮปฮฏฮฑ, ฮตฯฮนฯฮบฮญฯฮธฮทฮบฮต ฯฮทฮฝ ฮฮปฮปฮฌฮดฮฑ ฯฯฮฟ ฯฮปฮฑฮฏฯฮนฮฟ ฯฯฮฝ ฮดฯฮฌฯฮตฯฮฝ ฯฮฟฯ ฯฯฮฑฮณฮผฮฑฯฮฟฯฮฟฮนฮตฮฏ ฮท ฮฮธฮฝฮนฮบฮฎ ฮฮนฮตฯฮฑฮณฮณฮตฮปฮผฮฑฯฮนฮบฮฎ ฮฯฮณฮฌฮฝฯฯฮท ฮฮผฯฮญฮปฮฟฯ ฮบฮฑฮน ฮฮฏฮฝฮฟฯ (ฮฮฮฮฮ) ฮณฮนฮฑ ฯฮทฮฝ ฯฯฮฟฮฒฮฟฮปฮฎ ฯฯฮฝ ฮฮปฮปฮทฮฝฮนฮบฯฮฝ ฮบฯฮฑฯฮนฯฮฝ ฯฯฮทฮฝ ฮฯ ฯฯฯฮฑฮปฮฏฮฑ, ฮผฮญฯฯ ฯฯฮฝ ฯฯฮฟฮณฯฮฑฮผฮผฮฌฯฯฮฝ ฯฮทฯ ฮฮฮ ฮฮฏฮฝฮฟฯ ฯฮฟฯ ฮตฮฝฮนฯฯฯฮฟฮฝฯฮฑฮน ฮฑฯฯ ฯฮทฮฝ ฮฮ ฮบฮฑฮน ฯฮฟ ฮฅฯฮฟฯ ฯฮณฮตฮฏฮฟ ฮฮณฯฮฟฯฮนฮบฮฎฯ ฮฮฝฮฌฯฯฯ ฮพฮทฯ.
O Clive ฯฮฑฯฮฑฮบฮฟฮปฮฟฯฮธฮทฯฮต ฮญฮฝฮฑ ฮตฮฝฯฮฑฯฮนฮบฯ ฮตฮบฯฮฑฮนฮดฮตฯ ฯฮนฮบฯ ฯฯฯฮณฯฮฑฮผฮผฮฑ, ฮผฮต ฮตฮนฯฮทฮณฮทฯฮฎ ฯฮฟฮฝ ฮฯฮฝฯฯฮฑฮฝฯฮฏฮฝฮฟ ฮฮฑฮถฮฑฯฮฌฮบฮท MW ฮบฮฑฮน ฮดฮนฮตฯ ฮธฯ ฮฝฯฮฎ ฯฮฟฯ WSPC, ฯฮฌฮฝฯ ฯฯฮฟ ฯฯฯฮณฯฮฑฮผฮผฮฑ ยซThe World of Greek Wineยป ฯฮฟฯ ฮตฮบฯฮฟฮฝฮตฮฏ ฮท ฮฮฮฮฮ ฮณฮนฮฑ ฯฮทฮฝ ฮตฮพฮฟฮนฮบฮตฮฏฯฯฮท ฯฯฮฝ ฮพฮญฮฝฯฮฝ ฮตฮนฮดฮนฮบฯฮฝ ฯฮฟฯ ฮฟฮฏฮฝฮฟฯ ฮผฮต ฯฮนฯ ฮฮปฮปฮทฮฝฮนฮบฮญฯ ฯฮฟฮนฮบฮนฮปฮฏฮตฯ ฮฑฮผฯฮญฮปฮฟฯ , ฯฮนฯ ฮฑฮผฯฮตฮปฮฟฮฟฮนฮฝฮนฮบฮญฯ ฮถฯฮฝฮตฯ ฮบฮฑฮน ฯฮฑ ฮฮปฮปฮทฮฝฮนฮบฮฌ ฮบฯฮฑฯฮนฮฌ ฮบฮฑฮน ฯฯฮท ฯฯ ฮฝฮญฯฮตฮนฮฑ ฯฯฮฑฮณฮผฮฑฯฮฟฯฮฟฮฏฮทฯฮต ฮตฮบฯฮฑฮนฮดฮตฯ ฯฮนฮบฯ ฯฮฑฮพฮฏฮดฮน ฮผฮต ฯฮท ฯฯ ฮฝฮฟฮดฮตฮฏฮฑ ฯฮฟฯ ฮฯฮทฮณฯฯฮท ฮฮนฯฮฑฮฎฮปฮฟฯ Dip WSET ฯฮต ฮตฯฮนฮปฮตฮณฮผฮญฮฝฮตฯ ฮฑฮผฯฮตฮปฮฟฮฟฮนฮฝฮนฮบฮญฯ ฯฮตฯฮนฮฟฯฮญฯ.
ฮฮตฯฮฑฮพฯ ฮฌฮปฮปฯฮฝ ฮตฯฮนฯฮบฮญฯฮธฮทฮบฮต ฯฮนฯ ฯฮตฯฮนฮฟฯฮญฯ ฮฮตฮผฮญฮฑฯ, ฮฮฑฮฝฯฮนฮฝฮตฮฏฮฑฯ, ฮฮฌฮฟฯ ฯฮฑฯ, ฮฃฮฑฮฝฯฮฟฯฮฏฮฝฮทฯ, ฮฯฮฎฯฮทฯ ฮบฮฑฮน ฮฮณฮฏฮฟฯ ฮฯฮฟฯ ฯ ฯฯฮฟฯ ฮฟฮน ฮตฮนฮดฮนฮบฮฟฮฏ ฯฮฟฯ ฮบฮปฮฌฮดฮฟฯ ฯฮฑฯฮฟฯ ฯฮฏฮฑฯฮฑฮฝ ฮบฮฑฮน ฮฑฮฝฮญฯฯฯ ฮพฮฑฮฝ ฯฮนฯ ฮนฮดฮนฮฑฮนฯฮตฯฯฯฮทฯฮตฯ ฯฮทฯ ฮบฮฌฮธฮต ฯฮตฯฮนฮฟฯฮฎฯ ฮบฮฑฮน ฯฯฮฝ ฮบฯฮฑฯฮนฯฮฝ ฯฮทฯ.
ฮฃฯฯฯฮฟฯ ฯฮทฯ ฮดฯฮฌฯฮทฯ ฮฑฯ ฯฮฎฯ ฮตฮฏฮฝฮฑฮน ฮท ฮญฮฝฯฮฑฮพฮท ฮตฮบฯฮฑฮนฮดฮตฯ ฯฮนฮบฯฮฝ ฯฯฮฟฮณฯฮฑฮผฮผฮฌฯฯฮฝ ฮณฮนฮฑ ฯฮฟ ฮฮปฮปฮทฮฝฮนฮบฯ ฮบฯฮฑฯฮฏ ฯฮต ฯฮทฮผฮฑฮฝฯฮนฮบฮฟฯฯ ฮฟฯฮณฮฑฮฝฮนฯฮผฮฟฯฯ ฮฟฮนฮฝฮนฮบฮฎฯ ฮตฮบฯฮฑฮฏฮดฮตฯ ฯฮทฯ ฯฯฮฟ ฮตฮพฯฯฮตฯฮนฮบฯ, ฮณฮนฮฑ ฯฮทฮฝ ฯฯฮฟฮฒฮฟฮปฮฎ ฮบฮฑฮน ฮฑฮฝฮฌฯฯฯ ฮพฮท ฯฯฮฝ ฮฮปฮปฮทฮฝฮนฮบฯฮฝ ฮฟฮฏฮฝฯฮฝ, ฮฑฯฯฮฏฮถฮฟฮฝฯฮฑฯ ฮฑฯฯ ฯฮฟ Sydney Wine Academy ฯฮทฯ ฮฯ ฯฯฯฮฑฮปฮฏฮฑฯ, ฮตฮฝฯ ฮฑฮฝฯฮฏฯฯฮฟฮนฯฮฑ ฯฯฮฟฮณฯฮฌฮผฮผฮฑฯฮฑ ฮธฮฑ ฮฑฮบฮฟฮปฮฟฯ ฮธฮฎฯฮฟฯ ฮฝ ฮบฮฑฮน ฯฮต ฮฌฮปฮปฮตฯ ฯฯฯฮตฯ ฯฮฟฯ ฮตฮพฯฯฮตฯฮนฮบฮฟฯ.