Στις 18-19 Οκτωβρίου 2025 θα πραγματοποιηθεί στη Σαντορίνη, για τρίτη συνεχόμενη χρονιά, το συνέδριο με θέμα τον τουρισμό πολυτελείας και τίτλο “3rd International Conference on Luxury Tourism in Greece”.
Όπως ανακοινώθηκε στη συνέντευξη τύπου που πραγματοποιήθηκε στις 20/8/2025 στη Σαντορίνη, φετινή επίσημη προσκεκλημένη στο συνέδριο θα είναι η Ράντι Ζάκερμπεργκ, αδερφή του Μαρκ Ζάκερμπεργκ και ιδρύτρια-CEO της Zuckerberg Media και του HUG.
Στη συνέντευξη Τύπου, οι τοπικοί φορείς ανέλυσαν τις προοπτικές, τις προκλήσεις και τις δράσεις που βρίσκονται σε εξέλιξη για την αναβάθμιση των υποδομών, την προστασία του περιβάλλοντος και την ενίσχυση του τουριστικού προϊόντος του νησιού.
Ο Δήμαρχος Θήρας Νίκος Ζώρζος παρομοίασε τη Σαντορίνη με την “ομηρική Ελένη”, υπογραμμίζοντας ότι αυτό το “σώμα” χρειάζεται ιδιαίτερη φροντίδα. “Δεν θέλουμε άλλες κλίνες, θέλουμε εξορθολογισμό της ανάπτυξης και διατήρηση του τοπίου”, δήλωσε χαρακτηριστικά. Επισήμανε ότι η ανάπτυξη των τελευταίων δεκαετιών ήταν ταχεία, χωρίς ολοκληρωμένο σχεδιασμό, με αποτέλεσμα ο δημόσιος τομέας να ακολουθεί καθυστερημένα την ιδιωτική πρωτοβουλία. Αναφέρθηκε στα έργα που βρίσκονται σε εξέλιξη και αφορούν το νερό, τα λιμενικά έργα, τις αναπλάσεις, καθώς και σημαντικές πολιτιστικές υποδομές, όπως η δημιουργία νέου μουσείου, η ολοκλήρωση της μελέτης για την ανασύσταση του αρχαίου θεάτρου στην Αρχαία Θήρα και η ίδρυση Κέντρου Τεκμηρίωσης της ιστορίας της Θηρασιάς. Τόνισε ότι η Σαντορίνη διαθέτει μοναδική πυκνότητα μνημείων, ενώ περισσότερα από 600 κιβώτια ευρημάτων παραμένουν προς αξιοποίηση. “Προστασία του περιβάλλοντος και ανάδειξη του πολιτιστικού πλούτου είναι οι άξονες της στρατηγικής μας”, υπογράμμισε.
Ο πρόεδρος της Ένωσης Ξενοδόχων Σαντορίνης Αντώνης Παγώνης χαρακτήρισε τη Σαντορίνη ως “το μεγαλύτερο κατοικημένο γεωλογικό πάρκο του πλανήτη” και “ναυαρχίδα του ελληνικού τουρισμού”. Όπως ανέφερε, παρότι μικρή σε έκταση, η Σαντορίνη αντιπροσωπεύει το 10% του ελληνικού τουρισμού και συμβάλλει κατά 3,1% στο ΑΕΠ της χώρας. “Αν δεν υπήρχε ο τουρισμός, θα είχαμε τραγικά αρνητικό πρόσημο”, σημείωσε. Επισήμανε ότι απαιτείται στρατηγικός σχεδιασμός ως “ευαγγέλιο” για την ανάπτυξη του νησιού, καθώς τα επόμενα χρόνια θα είναι κομβικά για τον ελληνικό τουρισμό. Τόνισε τη σημασία σωστής ροής και κατανομής των επισκεπτών, την ανάγκη επίλυσης του χωροταξικού, αλλά και τη θέσπιση κανόνων για βιώσιμη ανάπτυξη, χωρίς υποβάθμιση του περιβάλλοντος. “Δεν αναπολώ το παρελθόν, ονειρεύομαι το μέλλον”, δήλωσε, αναφερόμενος ότι χρειάζεται στρατηγικός σχεδιασμός έως το 2035.
Στα στατιστικά στοιχεία, ο κος Παγώνης ανέφερε ότι πέρυσι η Σαντορίνη υποδέχτηκε πάνω από 3 εκατομμύρια επισκέπτες (2,1 εκατ. από αεροδρόμιο και λιμάνι και 1,3 εκατ. από κρουαζιέρα), ενώ καταγράφηκε μείωση 11,1% στην κατά κεφαλήν δαπάνη σε σχέση με το 2023. Η μείωση στο νησί (ως απόρροια της κρίσης λόγω της σεισμικής δραστηριότητας στις αρχές του χρόνου) ξεκίνησε από 35% και σταδιακά περιορίστηκε στο 25%, με στόχο περαιτέρω βελτίωση μέχρι τον Οκτώβριο. “Η Σαντορίνη είναι hub για όλες τις Κυκλάδες, αλλά οι επιχειρήσεις χρειάζονται στήριξη”, προσέθεσε.
Ο πρόεδρος της Ένωσης Συνεταιρισμών Θηραϊκών Προϊόντων-Santo Wines Μάρκος Καφούρος στάθηκε στη σημασία της διατήρησης της αυθεντικότητας του νησιού. Παρουσίασε την ιστορία της ελιάς στη Σαντορίνη, η ύπαρξη της οποίας τεκμηριώνεται επιστημονικά από απολίθωμα ηλικίας 38.000 ετών, ενώ εικάζεται ότι είναι περίπου 60.000 ετών. Απολίθωμα ελιάς ήταν αυτό που προσδιόρισε την ακριβή ημερομηνία της ηφαιστειακής έκρηξης (1613 π.Χ.).
Η επαναφορά της ελαιοκαλλιέργειας έγινε στις αρχές του 2000. Σήμερα στο νησί υπάρχουν 15.000-20.000 ελαιόδεντρα, ενώ η εμφιάλωση λαδιού γίνεται σε ένα σύγχρονο ελαιοτριβείο με μηδενικό περιβαλλοντικό αποτύπωμα και οι πρώτες πωλήσεις ξεκίνησαν από τα φαρμακεία. Ο κος Καφούρος υπενθύμισε ότι η Σαντορίνη διαθέτει τρία ΠΟΠ προϊόντα (κρασί, φάβα, ντοματάκι) και πλέον και το ελαιόλαδο, ενώ επισήμανε τις επιπτώσεις της κλιματικής αλλαγής στον αμπελώνα, που κινδυνεύει, αν δεν βρεθούν λύσεις για το νερό.
Ο πρόεδρος του Λιμενικού Ταμείου Θήρας Γιώργος Νομικός παρουσίασε το περιβαλλοντικό πρόγραμμα που βασίζεται σε τρεις άξονες: πρόληψη, εκπαίδευση-ευαισθητοποίηση και καινοτομία. Μεταξύ άλλων, αναφέρθηκε στη δημιουργία ψηφιακής εφαρμογής για την καταγραφή απορριμμάτων και ρύπων με αισθητήρες, καθώς και στην πρόταση για το “Plastic Club”, ένα ζωντανό εργαστήριο κυκλικής οικονομίας για τη μείωση του πλαστικού. Παράλληλα, παρουσίασε έργα λιμενικών υποδομών και ανακοίνωσε ότι ο στόχος είναι η δημοπράτηση της μαρίνας στον Μονόλιθο το 2025.
Το 3ο συνέδριο για τον τουρισμό πολυτελείας που θα πραγματοποιηθεί στο Συνεδριακό Κέντρο Πέτρος Μ. Νομικός, τελεί υπό την αιγίδα της ΠΟΞ και της Ένωσης Ξενοδόχων Σαντορίνης με χορηγό την Aegean Airlines και αποτελεί διοργάνωση της Update Entertainment, με γενική διευθύντρια τη δημοσιογράφο Έλλη Σπυροπούλου, η οποία υπογράμμισε τη σημασία διαλόγου για την αναβάθμιση του τουριστικού προϊόντος και την ενίσχυση της βιώσιμης ανάπτυξης.
Με πληροφορίες από ΑΠΕ-ΜΠΕ
