Μια συνέντευξη που αξίζει την προσοχή όλων των φίλων του σαντορινιού κρασιού παραχώρησε στο Atlantea, στις 22 Μαρτίου 2025, ο Πρόεδρος του Συνδέσμου Οινοποιών Σαντορίνης (ΣΟΣ) Πέτρος Βαμβακούσης.
Ο κος Βαμβακούσης ξεκίνησε παρουσιάζοντας το όραμα, τους στόχους και τις στρατηγικές κινήσεις του Συνδέσμου, δίνοντας έμφαση στις δυναμικές πρωτοβουλίες που αναλαμβάνονται για τη στήριξη του σαντορινιού αμπελώνα.
Στη συνέχεια, η συζήτηση εστίασε στο μείζον ζήτημα που ταλανίζει τον αμπελώνα του νησιού: την παρατεταμένη ανομβρία και τις σαρωτικές επιπτώσεις της κλιματικής αλλαγής. Ο Πρόεδρος του ΣΟΣ δε μάσησε τα λόγια του, σκιαγραφώντας με σαφήνεια τη δύσκολη πραγματικότητα αλλά και τις λύσεις που μπορούν να ανατρέψουν τη φθίνουσα πορεία του ιστορικού αμπελώνα της Σαντορίνης.
Στην ατζέντα βρέθηκαν επίσης φλέγοντα ζητήματα όπως η αύξηση των τιμών των σαντορινιών κρασιών, το κόστος του κρασιού στην εστίαση, αλλά και οι ενδεχόμενες επιπτώσεις από την πιθανή επιβολή δασμών στις εισαγωγές ευρωπαϊκού κρασιού στις ΗΠΑ – ένα θέμα που απασχολεί έντονα τον κλάδο.
Ο κος Βαμβακούσης δεν παρέλειψε να αναφερθεί και στην πρωτοβουλία του Δήμου Θήρας “Σαντορίνη 2025: Έτος Ανάδειξης και Υποστήριξης της Αυθεντικότητας”, την οποία ο ΣΟΣ υποστηρίζει έμπρακτα.
Δείτε όλα όσα είπε, στο βίντεο που ακολουθεί:
Το βίντεο της συνέντευξης είναι διαθέσιμο και στο YouTube εδώ
