ฮฃฯ…ฮฝฮตฯ‡ฮฏฮถฮตฯ„ฮฑฮน ฮท ฯ€ฯฮฟฮบฯฮนฮผฮฑฯ„ฮนฮบฮฎ ฯ†ฮฌฯƒฮท ฮณฮนฮฑ ฯ„ฮฟฮฝ ฮดฮนฮฑฮณฯ‰ฮฝฮนฯƒฮผฯŒ Young Chef

ฮŸฮปฮฟฮบฮปฮทฯฯŽฮธฮทฮบฮต ฮฟ ฮดฮนฮฑฮณฯ‰ฮฝฮนฯƒฮผฯŒฯ‚ ฯƒฯ„ฮทฮฝ ฮšฯ‰ - ฮคฮทฮฝ ฮ ฮฑฯฮฑฯƒฮบฮตฯ…ฮฎ 21 ฮฃฮตฯ€ฯ„ฮตฮผฮฒฯฮฏฮฟฯ… ฮฟ ฮดฮนฮฑฮณฯ‰ฮฝฮนฯƒฮผฯŒฯ‚ ฯƒฯ„ฮท ฮฃฮฑฮฝฯ„ฮฟฯฮฏฮฝฮท

ฮœฮตฯ„ฮฌ ฯ„ฮทฮฝ ฯ€ฮตฯ„ฯ…ฯ‡ฮทฮผฮญฮฝฮท ฯ€ฯฯŽฯ„ฮท ฮดฮนฮฑฮณฯ‰ฮฝฮนฯƒฯ„ฮนฮบฮฎ ฮดฮนฮฑฮดฮนฮบฮฑฯƒฮฏฮฑ ฯƒฯ„ฮฟ ฮฝฮทฯƒฮฏ ฯ„ฮทฯ‚ ฮกฯŒฮดฮฟฯ…, ฮท ฮšฯ‰ฯ‚ ฯ†ฮนฮปฮฟฮพฮญฮฝฮทฯƒฮต ฯ„ฮทฮฝ ฮ ฮญฮผฯ€ฯ„ฮท 14 ฮฃฮตฯ€ฯ„ฮตฮผฮฒฯฮฏฮฟฯ… ฯ„ฮฟฮฝ ฮดฮตฯฯ„ฮตฯฮฟ ฯ€ฯฮฟฮบฯฮนฮผฮฑฯ„ฮนฮบฯŒ ฮดฮนฮฑฮณฯ‰ฮฝฮนฯƒฮผฯŒ ฮณฮนฮฑ ฯ„ฮทฮฝ ฮฑฮฝฮฌฮดฮตฮนฮพฮท ฯ„ฮฟฯ… ฮฝฮญฮฟฯ… ฯƒฮตฯ† ฯ€ฮฟฯ… ฮธฮฑ ฮตฮบฯ€ฯฮฟฯƒฯ‰ฯ€ฮฎฯƒฮตฮน ฯ„ฮทฮฝ ฮ ฮตฯฮนฯ†ฮญฯฮตฮนฮฑ ฮฮฟฯ„ฮฏฮฟฯ… ฮ‘ฮนฮณฮฑฮนฮฟฯ… ฯƒฯ„ฮฟฮฝ ฮตฯ…ฯฯ‰ฯ€ฮฑฯŠฮบฯŒ ฮดฮนฮฑฮณฯ‰ฮฝฮนฯƒฮผฯŒ European Young Chef Award 2017.

ฮ”ฮนฮฑฯ†ฮฎฮผฮนฯƒฮท

ฮ•ฮบฮตฮฏ ฮดฮนฮฑฮณฯ‰ฮฝฮฏฯƒฯ„ฮทฮบฮฑฮฝ ฮดฮญฮบฮฑ ฯ„ฮฑฮปฮฑฮฝฯ„ฮฟฯฯ‡ฮฟฮน ฮฝฮญฮฟฮน ฮšฯŽฮฟฮน ฯƒฮตฯ†, ฮนฮดฮนฮฑฮฏฯ„ฮตฯฮฑ ฯ…ฯˆฮทฮปฮฟฯ ฮตฯ€ฮฑฮณฮณฮตฮปฮผฮฑฯ„ฮนฮบฮฟฯ ฮตฯ€ฮนฯ€ฮญฮดฮฟฯ…, ฮผฮต ฮตฮผฯ€ฮตฮนฯฮฏฮฑ ฯƒฮต ฮผฮตฮณฮฌฮปฮฑ ฮพฮตฮฝฮฟฮดฮฟฯ‡ฮตฮฏฮฑ ฯ„ฮฟฯ… ฮฝฮทฯƒฮนฮฟฯ, ฮฟฮน ฮฟฯ€ฮฟฮฏฮฟฮน ฮฑฮพฮนฮฟฯ€ฮฟฮฏฮทฯƒฮฑฮฝ ฮณฮนฮฑ ฯ„ฮนฯ‚ ฮดฮทฮผฮนฮฟฯ…ฯฮณฮฏฮตฯ‚ ฯ„ฮฟฯ…ฯ‚ ฮฝฯ„ฯŒฯ€ฮนฮฑ ฮปฮฑฯ‡ฮฑฮฝฮฟฮบฮฟฮผฮนฮบฮฌ ฯ€ฯฮฟฯŠฯŒฮฝฯ„ฮฑ, ฮธฮฑฮปฮฑฯƒฯƒฮนฮฝฮฌ ฮบฮฑฮน ฮบฯฮตฮฑฯ„ฮนฮบฮฌ. ฮŸฮน ฮฝฮญฮฟฮน ฯƒฮตฯ† ฯ€ฮฟฯ… ฯƒฯ…ฮผฮผฮตฯ„ฮตฮฏฯ‡ฮฑฮฝ ฮฎฯ„ฮฑฮฝ ฮฟฮน ฮ“ฮนฯŽฯฮณฮฟฯ‚ ฮ ฮฟฮนฮผฮตฮฝฮฏฮดฮทฯ‚, ฮ•ฯ…ฮฌฮณฮณฮตฮปฮฟฯ‚ ฮšฮฑฯฮฝฮญฮถฮทฯ‚, ฮ†ฮบฮทฯ‚ ฮคฯƒฮฟฯ…ฮบฮฑฮปฮฌฯ‚, ฮ•ฯ…ฯƒฯ„ฯฮฌฯ„ฮนฮฟฯ‚ ฮœฮฑฮบฯฮฎฯ‚, ฮ‘ฮปฮญฮพฮฑฮฝฮดฯฮฟฯ‚ ฮ ฮฑฯฮฑฯƒฯ„ฯฮฑฯ„ฮฏฮดฮทฯ‚, ฮ“ฮนฯŽฯฮณฮฟฯ‚ ฮšฮฑฯฮฏฮบฮทฯ‚, ฮ—ฮปฮฏฮฑฯ‚ ฮฆฮปฮฌฯƒฮบฮฟฯ‚, ฮงฯฮฎฯƒฯ„ฮฟฯ‚ ฮ–ฮฎฯƒฮทฯ‚, ฮฃฯ„ฮญฯฮณฮฟฯ‚ ฮ ฮฟฮปฯ…ฮถฯŽฮฝฮทฯ‚, ฮ”ฮฎฮผฮฟฯ‚ ฮ ฮฎฯ„ฯƒฮทฯ‚.

ฮคฮฑ ฯ€ฮนฮฌฯ„ฮฑ ฯ„ฯ‰ฮฝ ฮฝฮญฯ‰ฮฝ ฯƒฮตฯ†, ฮญฮบฯฮนฮฝฮฑฮฝ ฮฟ ฮฮฏฮบฮฟฯ‚ ฮงฯฮนฯƒฯ„ฮฟฯ†ฯŒฯฮฟฯ… ฯ€ฯฯŒฮตฮดฯฮฟฯ‚ ฯ„ฮทฯ‚ ฮ›ฮญฯƒฯ‡ฮทฯ‚ ฮ‘ฯฯ‡ฮนฮผฮฑฮณฮตฮฏฯฯ‰ฮฝ ฮ”ฯ‰ฮดฮตฮบฮฑฮฝฮฎฯƒฮฟฯ…- ฮšฯ…ฮบฮปฮฌฮดฯ‰ฮฝ, ฮฟ ฮ“ฮนฯŽฯฮณฮฟฯ‚ ฮฆฯฮฑฮฝฯ„ฮถฮฎฯ‚ ฮบฮฑฮน ฮฟ ฮ’ฮฑฮณฮณฮญฮปฮทฯ‚ ฮ“ฮฑฮปฮตฮฝฯŒฯ‚ ฮผฮญฮปฮท ฯ„ฮทฯ‚ ฮ›ฮญฯƒฯ‡ฮทฯ‚ ฮบฮฑฮน executive chefs ฯƒฮต ฮผฮตฮณฮฌฮปฮฑ ฮพฮตฮฝฮฟฮดฮฟฯ‡ฮตฮฏฮฑ ฯ„ฮทฯ‚ ฮšฯ‰.

ฮŸ ฮตฯ€ฯŒฮผฮตฮฝฮฟฯ‚ ฯƒฯ„ฮฑฮธฮผฯŒฯ‚ ฮฑฯ…ฯ„ฮฎฯ‚ ฯ„ฮทฯ‚ ฯ†ฮฌฯƒฮทฯ‚ ฯ„ฮฟฯ… ฮดฮนฮฑฮณฯ‰ฮฝฮนฯƒฮผฮฟฯ ฮตฮฏฮฝฮฑฮน ฮท ฮฃฮฑฮฝฯ„ฮฟฯฮฏฮฝฮท, ฯŒฯ€ฮฟฯ… ฯƒฯ„ฮนฯ‚ 21 ฮฃฮตฯ€ฯ„ฮตฮผฮฒฯฮฏฮฟฯ…, ฮฟฮน ฮฝฮญฮฟฮน ฯƒฮตฯ† ฯ„ฮฟฯ… ฮฝฮทฯƒฮนฮฟฯ ฮธฮฑ ฮดฮนฮฑฮณฯ‰ฮฝฮนฯƒฯ„ฮฟฯฮฝ ฮณฮนฮฑ ฯ„ฮทฮฝ ฮฑฮฝฮฌฮดฮตฮนฮพฮท ฯ„ฮฟฯ… ฯ„ฮฟฯ€ฮนฮบฮฟฯ ฯ„ฮฟฯ…ฯ‚ ฮตฮบฯ€ฯฮฟฯƒฯŽฯ€ฮฟฯ…. ฮ˜ฮฑ ฮฑฮบฮฟฮปฮฟฯ…ฮธฮฎฯƒฮตฮน ฮฟ ฯ„ฮญฯ„ฮฑฯฯ„ฮฟฯ‚ ฮดฮนฮฑฮณฯ‰ฮฝฮนฯƒฮผฯŒฯ‚ ฯƒฯ„ฮทฮฝ ฮคฮฎฮฝฮฟ, ฮตฮฝฯŽ ฮฟ ฮตฮบฯ€ฯฯŒฯƒฯ‰ฯ€ฮฟฯ‚ ฯ„ฮทฯ‚ ฮ ฮตฯฮนฯ†ฮญฯฮตฮนฮฑฯ‚ ฮฮฟฯ„ฮฏฮฟฯ… ฮ‘ฮนฮณฮฑฮฏฮฟฯ… ฯƒฯ„ฮทฮฝ ฮ’ฮฑฯฮบฮตฮปฯŽฮฝฮท, ฮธฮฑ ฮตฯ€ฮนฮปฮตฮณฮตฮฏ ฮผฮตฯ„ฮฑฮพฯ ฯ„ฯ‰ฮฝ ฯ„ฮตฯƒฯƒฮฌฯฯ‰ฮฝ ฮฝฮนฮบฮทฯ„ฯŽฮฝ ฯ„ฯ‰ฮฝ ฮฑฮฝฯ„ฮฏฯƒฯ„ฮฟฮนฯ‡ฯ‰ฮฝ ฮดฮนฮฑฮณฯ‰ฮฝฮนฯƒฮผฯŽฮฝ, ฯƒฯ„ฮฟฮฝ ฯ„ฮตฮปฮนฮบฯŒ ฯ€ฮฟฯ… ฮธฮฑ ฮณฮฏฮฝฮตฮน ฯƒฯ„ฮนฯ‚ 30 ฮฃฮตฯ€ฯ„ฮตฮผฮฒฯฮฏฮฟฯ… ฯƒฯ„ฮท ฮฃฯฯฮฟ.

ฮฃฯ„ฮฟฮฝ ฯ„ฮตฮปฮนฮบฯŒ ฯ„ฮทฯ‚ ฮฃฯฯฮฟฯ…, ฯƒฯ„ฮทฮฝ ฮšฯฮนฯ„ฮนฮบฮฎ ฮ•ฯ€ฮนฯ„ฯฮฟฯ€ฮฎ ฮธฮฑ ฯƒฯ…ฮผฮผฮตฯ„ฮฌฯƒฯ‡ฮฟฯ…ฮฝ ฮท ฮ ฯฮญฯƒฮฒฮตฮนฯฮฑ  ฯ„ฮทฯ‚ ฮ“ฮฑฯƒฯ„ฯฮฟฮฝฮฟฮผฮนฮบฮฎฯ‚ ฮ ฮตฯฮนฯ†ฮญฯฮตฮนฮฑฯ‚ ฯ„ฮทฯ‚ ฮ•ฯ…ฯฯŽฯ€ฮทฯ‚ ฮฯŒฯ„ฮนฮฟ ฮ‘ฮนฮณฮฑฮฏฮฟ 2019, ฮ‘ฯฮณฯ…ฯฯŽ ฮœฯ€ฮฑฯฮผฯ€ฮฑฯฮฏฮณฮฟฯ…, ฮท ฯƒฯ…ฮณฮณฯฮฑฯ†ฮญฮฑฯ‚- ฮบฯฮนฯ„ฮนฮบฯŒฯ‚ ฮŸฮฏฮฝฮฟฯ… ฮบฮฑฮน ฮ“ฮตฯฯƒฮทฯ‚ ฮฮฏฮบฮท ฮœฮทฯ„ฮฑฯฮญฮฑ ฮฟ ฯ€ฯฯŒฮตฮดฯฮฟฯ‚ ฯ„ฮทฯ‚ ฮ›ฮญฯƒฯ‡ฮทฯ‚ ฮ‘ฯฯ‡ฮนฮผฮฑฮณฮตฮฏฯฯ‰ฮฝ ฮ”ฯ‰ฮดฮตฮบฮฑฮฝฮฎฯƒฮฟฯ… ฮบฮฑฮน ฮšฯ…ฮบฮปฮฌฮดฯ‰ฮฝ ฮฮฏฮบฮฟฯ‚ ฮงฯฮนฯƒฯ„ฮฟฯ†ฯŒฯฮฟฯ… ฮบฮฑฮน ฮดฯฮฟ ฮฑฮบฯŒฮผฮท ฯƒฮตฯ† ฯ„ฮทฯ‚ ฮ›ฮญฯƒฯ‡ฮทฯ‚ ฮ‘ฯฯ‡ฮนฮผฮฑฮณฮตฮฏฯฯ‰ฮฝ ฮฑฯ€ฯŒ ฯ„ฮฟ ฮฝฮทฯƒฮฏ.

ฮ˜ฯ…ฮผฮฏฮถฮฟฯ…ฮผฮต ฯŒฯ„ฮน ฯ„ฮฟฮฝ ฯ€ฮตฯฯƒฮนฮฝฯŒ ฯ„ฮฏฯ„ฮปฮฟ ฯ„ฮฟฯ… European Young Chef ฮตฮฏฯ‡ฮต ฮบฮฑฯ„ฮฑฮบฯ„ฮฎฯƒฮตฮน ฮฟ ฮฃฯ„ฮฑฮผฮฌฯ„ฮทฯ‚ ฮœฮนฯƒฮฟฮผฮนฮบฮญฯ‚, ฮตฮบฯ€ฯฮฟฯƒฯ‰ฯ€ฯŒฮฝฯ„ฮฑฯ‚ ฯ„ฮทฮฝ ฮ ฮตฯฮนฯ†ฮญฯฮตฮนฮฑ ฮฮฟฯ„ฮฏฮฟฯ… ฮ‘ฮนฮณฮฑฮฏฮฟฯ…, ฮณฮตฮณฮฟฮฝฯŒฯ‚ ฯ€ฮฟฯ… ฮดฮนฮฑฯ„ฮทฯฮตฮฏ ฯ€ฮฟฮปฯ ฯˆฮทฮปฮฌ ฯ„ฮฟฮฝ ฯ†ฮตฯ„ฮนฮฝฯŒ ฯ€ฮฎฯ‡ฮท, ฯ€ฯฮฟฮบฮตฮนฮผฮญฮฝฮฟฯ… ฮฝฮฑ ฮฑฮฝฮฑฮดฮตฮนฯ‡ฮธฮตฮฏ ฮฟ ฮตฮบฯ€ฯฯŒฯƒฯ‰ฯ€ฮฟฯ‚ ฯ€ฮฟฯ… ฮธฮฑ ฮดฮนฮตฮบฮดฮนฮบฮฎฯƒฮตฮน ฮผฮต ฮฑฮพฮนฯŽฯƒฮตฮนฯ‚ ฮบฮฑฮน ฯ€ฮฌฮปฮน ฯ„ฮฟฮฝ ฯ„ฮฏฯ„ฮปฮฟ ฮณฮนฮฑ ฯ„ฮฟ ฮฯŒฯ„ฮนฮฟ ฮ‘ฮนฮณฮฑฮฏฮฟ.

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ฮ‘ฮบฮฟฮปฮฟฯ…ฮธฮฎฯƒฯ„ฮต ฯ„ฮฟ atlantea.news ฯƒฯ„ฮฟ Google News ฮบฮฑฮน ฮตฮฝฮทฮผฮตฯฯ‰ฮธฮตฮฏฯ„ฮต ฮณฮนฮฑ ฯŒฮปฮตฯ‚ ฯ„ฮนฯ‚ ฮตฮนฮดฮฎฯƒฮตฮนฯ‚ ฮบฮฑฮน ฯ„ฮฑ ฮฌฯฮธฯฮฑ ฯ€ฮฟฯ… ฮดฮทฮผฮฟฯƒฮนฮตฯฮฟฮฝฯ„ฮฑฮน.

ฮ”ฮนฮฑฮฒฮฌฯƒฯ„ฮต ฮตฯ€ฮฏฯƒฮทฯ‚

ฮ”ฮนฮฑฯ†ฮฎฮผฮนฯƒฮท
ฮ”ฮนฮฑฯ†ฮฎฮผฮนฯƒฮท

ฮฃฮฑฮฝฯ„ฮฟฯฮฏฮฝฮท