Διάκριση για το Οινοποιείο Βασάλτης στα Βραβεία Ποιότητας του Γαστρονόμου

Αέρας Σαντορίνης φύσηξε κατά την απονομή των 12ων Βραβείων Ποιότητας του περιοδικού Γαστρονόμου της “Καθημερινής” που πραγματοποιήθηκε στην Αθήνα τη Δευτέρα 4 Νοεμβρίου. Έχοντας ταξιδέψει, δοκιμάσει και συγκρίνει, οι δημοσιογράφοι του περιοδικού απένειμαν δώδεκα Βραβεία Ποιότητας φέρνοντας στο προσκήνιο τους σύγχρονους πρεσβευτές του γαστρονομικού πολιτισμού της χώρας.

Το Βραβείο Παραγωγής Οίνου μοιράστηκαν πέντε νέοι και ανερχόμενοι οινοποιοί της Ελλάδας, που καλλιεργούν και οινοποιούν με μοντέρνα ματιά και σύγχρονα τεχνικές. Ανάμεσα σε αυτούς και ο Γιάννης Βαλαμπούς, από το Οινοποιείο Βασάλτης στη Σαντορίνη, ένα μπουτίκ οινοποιείο που μετρά λίγα χρόνια παρουσίας στο νησί, όμως η παρουσία του και τα κρασιά του έχουν ήδη προκαλέσει αίσθηση, αποδίδοντας το ασύρτικο αλλιώς.

Το Βραβείο Παραγωγής Οίνου απονεμήθηκε επίσης στους Κατερίνα και Σωτήρη Μποσινάκη (Οινοποιία Μποσινάκη-Μαντινεία), Απόστολο Θυμιόπουλο (Κτήμα Θυμιόπουλου-Νάουσα) και Αλεξάνδρα Μανουσάκη (Οινοποιία Μανουσάκη-Κρήτη). Και οι πέντε -όπως ειπώθηκε και κατά την απονομή του βραβείου- δημιουργούν κρασιά αλλιώτικα που ξαφνιάζουν και συγκινούν, γιατί προσεγγίζουν την παράδοση με τρόπο δημιουργικό και συνδιαλέγονται μαζί της χωρίς να την υπηρετούν δογματικά.