Διάκριση για το Οινοποιείο Βασάλτης στα Βραβεία Ποιότητας του Γαστρονόμου

Ο οινοποιός Γιάννης Βαλαμπούς (κέντρο) με το Βραβείο Παραγωγής Οίνου για το Οινοποιείο Βασάλτης. Μαζί του οι οινολόγοι του οινοποιείου, Γιάννης Παπαοικονόμου (αριστερά) και Ηλίας Ρουσσάκης (δεξιά)

Αέρας Σαντορίνης φύσηξε κατά την απονομή των 12ων Βραβείων Ποιότητας του περιοδικού Γαστρονόμου της “Καθημερινής” που πραγματοποιήθηκε στην Αθήνα τη Δευτέρα 4 Νοεμβρίου. Έχοντας ταξιδέψει, δοκιμάσει και συγκρίνει, οι δημοσιογράφοι του περιοδικού απένειμαν δώδεκα Βραβεία Ποιότητας φέρνοντας στο προσκήνιο τους σύγχρονους πρεσβευτές του γαστρονομικού πολιτισμού της χώρας.

Το Βραβείο Παραγωγής Οίνου μοιράστηκαν πέντε νέοι και ανερχόμενοι οινοποιοί της Ελλάδας, που καλλιεργούν και οινοποιούν με μοντέρνα ματιά και σύγχρονα τεχνικές. Ανάμεσα σε αυτούς και ο Γιάννης Βαλαμπούς, από το Οινοποιείο Βασάλτης στη Σαντορίνη, ένα μπουτίκ οινοποιείο που μετρά λίγα χρόνια παρουσίας στο νησί, όμως η παρουσία του και τα κρασιά του έχουν ήδη προκαλέσει αίσθηση, αποδίδοντας το ασύρτικο αλλιώς.

Το Βραβείο Παραγωγής Οίνου απονεμήθηκε επίσης στους Κατερίνα και Σωτήρη Μποσινάκη (Οινοποιία Μποσινάκη-Μαντινεία), Απόστολο Θυμιόπουλο (Κτήμα Θυμιόπουλου-Νάουσα) και Αλεξάνδρα Μανουσάκη (Οινοποιία Μανουσάκη-Κρήτη). Και οι πέντε -όπως ειπώθηκε και κατά την απονομή του βραβείου- δημιουργούν κρασιά αλλιώτικα που ξαφνιάζουν και συγκινούν, γιατί προσεγγίζουν την παράδοση με τρόπο δημιουργικό και συνδιαλέγονται μαζί της χωρίς να την υπηρετούν δογματικά.

Τα υπόλοιπα βραβεία της βραδιάς απονεμήθηκαν ως εξής:

• Τιμητικό Βραβείο: Στον κτηνοτρόφο Δημήτρη Δήμου
• Βραβείο Παραγωγής Τυροκομικών Προϊόντων: Στο Νιώτικο Τυροκομείο
• Βραβείο Παραγωγής Οσπρίων: Στην εταιρεία “Προϊόντα γης Βοΐου”
• Βραβείο Καταστήματος: Στον αρτοποιό Μιχάλη Σέκκα
• Βραβείο Βιοκαλλιέργειας: Στον παραγωγό μύρτιλων Πέτρο Καρυπίδη
• Βραβείο Παραγωγής Ελαιολάδου: Στην εταιρεία Terra Creta
• Βραβείο Διατήρησης της Βιοποικιλότητας: Στην εταιρεία Σάμυθος
• Βραβείο Προϊόντος Ευρείας Κατανάλωσης: Στον Αγροτικό Γαλακτοκομικό Συνεταιρισμό Καλαβρύτων
• Βραβείο Αλέξανδρος Γιώτης: Στα φασόλια γίγαντες Λάιστας Ζαγορίου
• Βραβείο Παραγωγής Μελιού: Στον Ανδρέα Ζαφειρόπουλο
• Βραβείο Εύη Βουτσινά: Στον ιδιοκτήτη καταστήματος ξηρών καρπών Χαρίλαο Λαζαρόπουλο

Print Friendly, PDF & Email

ΑΦΗΣΤΕ ΜΙΑ ΑΠΑΝΤΗΣΗ

Please enter your comment!
Please enter your name here