Αισθητή και διακριτή έκανε για μια ακόμα φορά την παρουσία της η Περιφέρεια Νοτίου Αιγαίου, στην 6η Έκθεση Τροφίμων και Ποτών ΕΞΠΟΤΡΟΦ, που άνοιξε τις πύλες της την Παρασκευή 1/2 και ολοκληρώνεται σήμερα (4/2) στο Ολυμπιακό Κέντρο Ξιφασκίας στο Ελληνικό, στην Αθήνα.
Ως Γαστρονομική Περιφέρεια της Ευρώπης για το έτος 2019, το Νότιο Αιγαίο ήταν η τιμώμενη Περιφέρεια της έκθεσης. Στη διάρκεια των εγκαινίων, οι διοργανωτές βράβευσαν την Περιφέρεια Νοτίου Αιγαίου για την συνεισφορά της στην διεθνή ανάδειξη της νησιώτικης γαστρονομίας, με τον Περιφερειάρχη Γιώργο Χατζημάρκο να παραλαμβάνει την τιμητική πλακέτα.
Με 44 εκθέτες από 12 νησιά του Νοτίου Αιγαίου (Ρόδο, Κω, Κάλυμνο, Λέρο, Νίσυρο, Σύρο, Τήνο, Άνδρο, Πάρο, Νάξο, Κέα και Σίκινο) σε ένα περίπτερο 312 τ.μ., η Περιφέρεια Νοτίου Αιγαίου προώθησε και φέτος έναν από τους πρωταρχικούς στόχους της: την αποτελεσματική προβολή των τοπικών προϊόντων της τόσο στην Ελλάδα όσο και στο εξωτερικό, παρέχοντας παράλληλα την δυνατότητα σύναψης συμφωνιών με τους παραγωγούς της, δίνοντάς τους την ευκαιρία να καλλιεργήσουν σχέσεις εμπιστοσύνης με το ελληνικό κοινό και τους επιχειρηματίες του χώρου, ενισχύοντας ταυτόχρονα την εξαγωγική τους δραστηριότητα.
Από το περίπτερο του Νοτίου Αιγαίου πέρασε πλήθος επισκεπτών έχοντας την ευκαιρία να γνωρίσει την εντυπωσιακή γκάμα παραδοσιακών νησιώτικων προϊόντων υψηλής ποιότητας και διατροφικής αξίας, από τα νησιά που συμμετέχουν, αλλά και την γαστρονομία τους, αφού η παρουσία του Νοτίου Αιγαίου στην ΕΞΠΟΤΡΟΦ, συνοδεύτηκε και πάλι από τη Λέσχη Αρχιμαγείρων Δωδεκανήσου-Κυκλάδων, που πρόσφερε παραδοσιακές γεύσεις μέσα από τις δημιουργίες της, αφήνοντας τις καλύτερες γευστικές εντυπώσεις στους επισκέπτες της έκθεσης, μαζί με την σεφ, Αργυρώ Μπαρμπαρίγου, πρέσβειρα του τίτλου της Γαστρονομικής Περιφέρειας.
Κατά την διάρκεια των εγκαινίων, ο Περιφερειάρχης αναφέρθηκε στον στρατηγικό στόχο που η Περιφέρεια έθεσε και υπηρετεί με πολύ μεγάλο επαγγελματισμό και συνέπεια, την στήριξη και ενίσχυση της πρωτογενούς παραγωγής των νησιών, μέσω της ανάδειξης των τοπικών προϊόντων και της γαστρονομίας τους. Στάθηκε επίσης στην ιδιαιτερότητα της γαστρονομίας του Νοτίου Αιγαίου, καθώς και στις πρωτοβουλίες εκείνες, με τις οποίες επιτυγχάνονται οι στόχοι που έχει θέσει η Περιφέρεια, για να στηρίξει τον πρωτογενή τομέα δια μέσου του τουρισμού, στο πλαίσιο του δυναμικά ανερχόμενου διεθνώς, γαστρονομικού τουρισμού, μια νέα τάση που τα νησιά των Κυκλάδων και των Δωδεκανήσων διαθέτουν όλες τις δυνατότητες και τις προδιαγραφές για να την αξιοποιήσουν στο έπακρο.
[adning id="140783"]
