Άρχισαν τα χειμερινά κλαδέματα των αμπελιών

Έφθασε η εποχή του χειμερινού κλαδέματος των αμπελιών στη Σαντορίνη.

Οι αμπελουργοί διαλέγουν τις κατάλληλες κληματίδες και τις υπόλοιπες τις κλαδεύουν.

Όσες κρατήσουν, τις λυγίζουν παράλληλα προς το έδαφος και τις τυλίγουν ελικοειδώς μεταξύ τους ή και γύρω από το στεφάνι της προηγούμενης χρονιάς διαμορφώνοντας το γνωστό φυτικό καλάθι της σαντορινιάς αμπελιάς.

Χαρακτηριστική φωτογραφία από αμπελιά στην περιοχή Ακρωτηρίου